Colección completa de métodos de trituración de cebolla en frío

Las cebollas son de gran valor y, para evitar la pérdida de sus nutrientes, suelo optar por comerlas frías. Cuando las cebollas se calientan durante un corto período de tiempo, sus nutrientes se conservan mejor. Cuando hace frío, suelo mezclarlo con hongos. Las cebollas y los hongos son una combinación perfecta, simplemente mézclalos. Las cebollas quedan crujientes, los hongos crujientes y deliciosos. Cuando está frío, algunas personas optan por blanquearlo, mientras que otros optan por añadirle sal.

Ingredientes de reserva: 1 cebolla, 200g de hongo, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, un poco de ajo, 1 cucharadita de azúcar;

Proceso de preparación: El primer paso es preparar un Retire la parte no comestible del hongo negro fresco, límpielo con cuidado, agregue agua a la olla, hierva el agua, blanquee el hongo negro, sáquelo por 2 minutos para controlar el agua y reserve; Capítulo 2 Paso 2: Pele la piel seca de una cebolla, córtela en tiras y preocúpese por derramar lágrimas. Puedes cortar la cebolla por la mitad y meterla en el frigorífico media hora para que sea más fácil de manipular.

El tercer paso es pelar los ajos y cortarlos en ajos picaditos, lavar el cilantro, controlar el agua y cortarlo en trozos, poner el wok al fuego y calentarlo, sin añadir aceite, poner la cebolla de verdeo picada directamente en el wok se sofríe durante 30 segundos, se saca y se pone en un bol grande;

El cuarto paso es añadir los hongos, el ajo y el cilantro en polvo, añadir un poco de cocción. Coloque aceite en la olla, cocine el aceite y viértalo sobre el ajo para estimularlo. Para darle aroma, mezcle la salsa de soja, el vinagre de arroz y el azúcar con el jugo con anticipación;

El quinto paso es verter. el jugo sobre los ingredientes, revuelva uniformemente y sirva en un plato.

Mi resumen: Las cebollas son muy adecuadas para comer crudas, pero mucha gente opta por sofreírlas porque les preocupa que su picante sea demasiado fuerte. De hecho, si las verduras salteadas se calientan durante mucho tiempo, las vitaminas contenidas en la cebolla se perderán mucho, por eso prefiero comerlas frías. A la hora de mezclar las cebollas lo haré con antelación. Las cebollas son deliciosas y nutritivas y el clima es cada vez más caluroso. Cómela fría. Esta cebolla fría, más nutritiva y saludable, es una muy buena opción para complementar diversos nutrientes. También puedes mejorar tu resistencia. No te pierdas este estudio. Las cebollas para ensalada son simples y tienen ingredientes simples. Perfecto para cocinar en casa. No te pierdas este estudio.

1. Hay quien blanquea la cebolla y otros le añaden sal. Yo te enseñaré a hacerlo correctamente. Pon la cebolla picada en un wok y sofríe rápidamente durante medio minuto. Reducirá el picante de las cebollas y, como el tiempo de calentamiento es corto, no se perderán los nutrientes de las cebollas. Las cebollas no deben quedar aceitosas, de lo contrario no sabrán bien;

2. Si el hongo está seco, recuerda remojarlo previamente en agua por dentro. Este hongo no es apto para el consumo directo. Debería haberlo escaldado en una olla, para que sea más seguro comerlo. No lleva mucho tiempo blanquear el hongo. 2-3 minutos es suficiente, pero puedes cocinarlo una vez para que el hongo quede más crujiente y tierno. Creo que se puede triturar si es demasiado grande.

3. Vierta aceite caliente sobre el ajo para estimular el aroma. Este plato tiene un sabor más intenso. Como la salsa de soja es salada, no agregué mucha sal. Se puede decidir según el gusto personal y el condimento es sencillo. Este plato es más fragante y refrescante y el azúcar ayuda a refrescarlo.

Si crees que esta cebolla fría no está mala, guárdala y aprende sobre ella, ¡o compártela con más personas necesitadas!