Receta integral de bollos rurales al vapor

A menudo vemos muchos bollos al vapor en el mercado de ventas. Los bollos de flores son bollos al vapor que quedan muy bonitos. Mucha gente se resiste a comerlos debido a su bonita apariencia. Algunos niños sienten mucha curiosidad por el sabor de los bollos de flores y también les gusta la forma de los bollos de flores, por lo que les piden a sus padres que les compren algunos para comer. Los bollos de flores son muy adecuados para los niños a los que no les gusta comer. Te explicamos detalladamente cómo hacer moños de flores.

Rollitos de Calabaza

Comida: 400g de harina de trigo, 100g de melón de invierno, 4g de levadura (seca), 70g de azúcar, cantidad adecuada de agua.

Ejercicio:

1. Cocer la carne del melón de invierno con antelación y dejar enfriar mezclar la harina de trigo, el azúcar blanca y la carne del melón de invierno, añadir un poco de agua y amasar. alise la masa y envuélvala en una bolsa de plástico. Bueno, colóquela en un lugar cálido para que se suavice.

2. Añade agua y azúcar a otra parte de la harina de trigo hasta obtener una masa suave, envuélvela en una bolsa de plástico y ponla en un lugar cálido para que se suavice.

3. Saque la masa suave, el tubo de escape, el tubo de escape, enrolle la masa y enróllela más de 5 veces.

4. Primero enrolle la masa enrollada de color blanco lechoso en la parte inferior, cepille con un poco de agua fría y luego extienda la masa enrollada de melón blanco encima.

5. Enrolla poco a poco la masa desde el final y corta la masa enrollada del mismo tamaño.

6. Cubrir con papel de aluminio, poner los bollos cortados al vapor en el wok, cocinar a fuego lento durante 30 minutos, poner agua fría en el wok, llevar el agua a ebullición a fuego tibio y luego girar. a fuego alto para cocinar al vapor durante 15 minutos.

Bollos al vapor con sopa Erhong

Comida: 280 g de harina de trigo, 150 g de agua, 3 g de levadura en polvo, 60 g de azúcar moreno añejo.

Ejercicio:

1. Mezclar todos los ingredientes, amasar hasta obtener una masa suave, tapar con un paño húmedo y dejar reposar 15 minutos.

2. Enrolla la masa hasta darle forma cuadrada.

3. Dale la vuelta y dóblalo formando un cilindro.

4. Cortar en trozos pequeños y colocar en la bandeja de cocción al vapor para que fermente durante 40 minutos.

5. Hervir el agua en la olla y echarla en los bollos. Cocine al vapor a fuego alto durante 10 minutos, luego abra la tapa después de 5 minutos.

Bollos al vapor de calabaza Sanjinzi

Comida: Melón de invierno 1 harina de trigo 300 g de levadura (seca) 5 g de azúcar blanca 20 g de agua cantidad adecuada.

Ejercicio:

1. Cuando el melón de invierno esté maduro, tritúrelo hasta obtener una pasta con una cuchara.

2. Añade la harina de trigo y la levadura, y ajusta la humedad según la zona mojada.

3. Duplica la cantidad de alcohol, haz una bola y colócala sobre una funda de bambú para recuperar la sobriedad.

4. Luego ponlo en la vaporera y caliéntalo durante 15 minutos. Queda precioso y delicioso.

Cuatro románticos rollitos de rosas

Comida: 125 g de harina de trigo, levadura (seca), 4 g de azúcar blanca, 10 g de mermelada de rosas, añadir una pequeña cantidad de aceite de cocina.

Ejercicio:

1. Todas las materias primas requeridas están disponibles.

2. Mezcle todos los ingredientes, amase hasta obtener una masa suave y colóquela en un lugar cálido para que se suavice.

3. Cuando la harina haya fermentado al doble de su tamaño, sacamos la harina.

4. Vaciar nuevamente la pipa, redondear y relajar durante 5 minutos.

7. Enrollar los 6 productos de masa de abajo hacia arriba.

8. Córtelo por la mitad y divídalo en dos.

9. Cual parte se corta, cada parte se convierte en una pequeña rosa.

10. Aplicar una capa de aceite a la vaporera, poner los pequeños rollitos de flores en la olla, blanquearlos con agua fría y cocinar al vapor durante 18 minutos. Después de apagar el fuego, utilice el calor residual para recuperarlo, cocine a fuego lento durante 3 minutos y luego abra la olla.