¿Puedo seguir comiendo frutas congeladas o magulladas? Siempre que no tenga moho, puedes comerlo.
En la vida diaria, a menudo nos encontramos con algunos "frutos podridos". Las razones generalmente se pueden dividir en tres tipos: el primero es el daño mecánico causado por colisiones debido a errores de transporte y operación, el segundo es la congelación causada por permanecer a bajas temperaturas durante demasiado tiempo y el tercero es el moho causado por una infección microbiana.
No hace falta decir que la mayoría de la gente sabe que las frutas mohosas ya no son comestibles. Pero muchas personas pueden dudar en comer frutas congeladas o magulladas y preguntarse si aún pueden comerlas. Entonces, escuchemos lo que tiene que decir el nutricionista que dio la noticia sobre la clase de nutrición:
Las lesiones mecánicas causadas por colisiones pueden ser comunes. Por ejemplo, si compras una bolsa de manzanas, puedes golpearlas accidentalmente mientras las llevas a casa, y muchas de las manzanas quedarán magulladas y magulladas. Al encontrar fruta magullada, la generación mayor puede mostrarse reacia a tirarla y seguir comiéndola. Los jóvenes básicamente las tiran porque prefieren las manzanas con superficies lisas.
En realidad, las manzanas están bastante buenas, al fin y al cabo, son una fruta "dura". Si compras frutas como fresas o naranjas, no puedes comerlas si están magulladas.
Pero, de hecho, esta fruta magullada es completamente segura para comer. De hecho, los hematomas pueden hacer que las células se rompan, que la carne se ablande y que el color se intensifique. Sin embargo, este proceso no produce ninguna sustancia nociva, por lo que aún se puede comer, aunque puede provocar una sensación desagradable.
En cuanto a las frutas que sufren congelación por bajas temperaturas, la piel se volverá blanda y negra, lo que también se produce por la rotura celular. Y a bajas temperaturas, es difícil que los microorganismos se acumulen, lo que significa que este tipo de fruta puede tender a ser más segura y sentirse natural y segura para comer. Sin embargo, no es fácil dejar frutas con alto contenido de azúcar y agua en el frigorífico durante demasiado tiempo, de lo contrario se deteriorarán fácilmente.
Por último, el nutricionista de la clase de Nutrición Explosiva quiere recordarle que, como se mencionó anteriormente, básicamente todo el mundo sabe que las frutas con moho no se pueden comer. Pero en la vida diaria, cuando encontramos que el grado de podredumbre de la fruta es muy pequeño, mucha gente todavía opta por cortar la parte podrida y seguir comiéndola. Esto es un gran error.
La "parte mohosa" que podemos ver es en realidad la parte donde las hifas del moho están completamente desarrolladas. Cerca de estos lugares ya existen muchos mohos que son invisibles a simple vista. Además, estos mohos producen citotoxinas que pueden transmitirse a través de los alimentos.
Dado que no hay una estimación de hasta qué punto se propagará el moho, lo más seguro es desechar los alimentos con moho.
Amigos, ¿qué frutas os habéis encontrado y ya no queréis comer? No dudes en compartirlo con nuestros nutricionistas dejando un comentario a continuación.