Un té que tomé hace unos días estaba delicioso. ¿Es té de trigo sarraceno? ¿Dónde puedo comprarlo en Beijing?

Es té de trigo sarraceno tártaro, de color amarillo brillante porque el trigo sarraceno tártaro contiene flavonoides (uno de los cuales es el frijol ácido), que puede reducir el azúcar en sangre, los lípidos en sangre y la presión arterial. También puede combatir el cáncer y desempeñar un cierto papel en la salud. Previniendo enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

Actualmente existen en el mercado dos tipos de té tartar de trigo sarraceno. Uno no está inflado, tiene buen sabor pero es frágil, pero no afectará al consumo de té.

El otro es el inflado, que consiste en inflar los granos de trigo sarraceno tártaro con partículas extremadamente pequeñas para hacer té de trigo sarraceno tártaro con partículas más grandes. El proceso de inflado es para hacerlo menos frágil, pero definitivamente hay menos cosas.

También existen productos como el té tartar de trigo sarraceno elaborado a partir de hojas de trigo sarraceno tartar.

Puedes ir a la tienda "Silly Wife Grains" de Taobao y buscarla en Google, con imágenes adjuntas.