El truco de unas patatas queda muy rico.

Ingredientes:

Ingredientes: 500 gramos de costillas, una patata y una zanahoria.

Condimento: un trozo de jengibre, cuatro dientes de ajo, una cebolla verde, una cantidad adecuada de pasta de frijoles, una cantidad adecuada de tempeh, una cantidad adecuada de salsa de soja, una cantidad adecuada de vino de cocción.

Pasos de elaboración:

1. Preparar la materia prima y cortar las costillas en trozos pequeños.

2. Añada la cantidad adecuada de vino de cocción a las costillas escaldadas y al agua para escaldar.

3. Cortar las patatas y las zanahorias en cubos, triturar los dientes de ajo y cortar las cebolletas en gajos.

4. Calentar una cantidad adecuada de aceite en la olla hasta que esté 50% caliente, luego agregar las costillas y sofreír, luego agregar la pasta de frijoles picadas y la pasta de frijoles negros y sofreír hasta que estén bien. sabor.

5. Añade las patatas y las zanahorias y sofríe. Añade un poco de salsa de soja y sofríe hasta que esté sabroso.

6. Agregue la cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego medio o bajo.

7. Cocer hasta que estén tiernos y reducir el jugo.

Tortitas de patata con bacon

Ingredientes: patatas, bacon, cebolla, sal, pimienta negra.

Práctica:

1. Lavar las patatas, cortarlas transversalmente por la superficie, no muy profundas, ponerlas en una olla y cocerlas, sacarlas, pelarlas y presionar. convertirlos en barro;

2. Picar el tocino y la cebolla. Vierte el aceite en la olla, calienta al 40% a fuego alto, sofríe el tocino hasta que salga el aceite, luego agrega la cebolla hasta que se vuelva transparente.

3. Vierta el tocino y la cebolla en el puré de papas, agregue sal y pimienta negra y mezcle bien

4. Vierta el aceite en sus manos y amase los ingredientes hasta formar tortas; >

5. Calentar el aceite caliente en la olla. Cuando esté 70% caliente, sofreír las galletas hasta que estén doradas.