¿Se pueden freír las albóndigas congeladas?
Las albóndigas congeladas se pueden freír utilizando una freidora de aire. Si quieres freír dumplings, puedes elegir entre dos formas:
1 Coloca un tapete metálico o papel de aluminio en la freidora vacía y unta con aceite para evitar que se pegue. Puedes freír las albóndigas directamente o cocinarlas primero.
2. Seleccione la temperatura de fritura de 200 ℃, coloque los dos tipos de bolas de masa en la canasta de la freidora respectivamente y establezca el tiempo de fritura en 10-12 minutos (el tiempo específico se ajustará según el colorante).
3. Al freír durante 8 minutos, saca el cestillo de freír, voltea las bolas de masa, cepilla o rocía aceite una vez, y cuando termine el tiempo de fritura ya puedes sacarlas y comerlas (no). No es necesario apagar la máquina al voltearla, simplemente extraiga la cesta para freír). :
1. Los colores fritos de los dos tipos de albóndigas son diferentes. Las albóndigas verdes se fríen directamente sin aceite, quedan muy crujientes, secas y fragantes. Las albóndigas son más fáciles de colorear y humedecer, pero todas saben bastante bien.
2. El tiempo de fritura de las albóndigas debe controlarse con flexibilidad. Haga ajustes específicos según el color y el tamaño de las albóndigas. Lo mejor es freírlas hasta que estén crujientes y doradas. Puede sacar la cesta para freír y prestar atención al grado de coloración.
3. La freidora vacía se puede forrar con papel de aluminio y untar con aceite para un tratamiento antiadherente. Cabe señalar que cuanto más aceite se unta o rocía sobre la masa de bola de masa, más crujiente y fragante. la textura será, y viceversa, efecto aroma seco.