¿Qué hay de delicioso en invierno?
1. Raíz de loto
"Recoger semillas de loto en verano y cavar raíces de loto en invierno". para comer raíz de loto en invierno. Es ligeramente dulce y crujiente. Es un tesoro nutritivo para mujeres y niños enfermos.
Receta: Sopa de maní, raíz de loto y costillas de cerdo, rodajas de raíz de loto fritas
2 Pierce
El clima es seco en invierno y las peras. lleno de agua. Comer peras puede humedecer los pulmones y eliminar el ruido, aliviar la piel seca y reponer la humedad del cuerpo.
Receta: sopa de pera, pera guisada con té blanco
3. Sopa de cordero
El cordero es de naturaleza cálida y apto para el consumo en invierno, por eso se llama invierno. tónico.
Recetas: sopa de cordero, estofado de cordero, cordero guisado con rábanos
4. Carpa cruciana
Existe un dicho popular sobre "carpa de invierno y bagre de verano". "Porque las carpas en invierno y los bagres en verano. Los bagres están más gordos que en otras estaciones. Además, la sopa de carpa cruciana tiene el efecto hidratante y nutritivo, por lo que es más adecuada para el frío otoño e invierno.
Receta: sopa de carpa cruciana, carpa cruciana estofada
5. Boniato asado
La batata, también conocida como boniato, es rica en proteínas, almidón. , pectina, celulosa, aminoácidos, vitaminas y diversos minerales se conocen como "alimentos para la longevidad".
Recetas: Boniatos asados, tortas de boniato con arroz morado
6 Ñame
En invierno, el ñame es un buen alimento para nutrir el organismo, que puede. fortalecer el bazo y el estómago. Restaurar la fuerza física y reducir el azúcar en la sangre.
Receta: Costillas de cerdo estofadas con ñame, mijo y gachas de ñame.
7. Castañas
El invierno es la estación en la que se comercializan castañas. Las castañas también se llaman castañas. La medicina tradicional china cree que las castañas tienen un sabor dulce y una naturaleza cálida, y tienen los efectos de nutrir el estómago, fortalecer el bazo, detener el sangrado y reducir la hinchazón.
Receta: Sopa nutritiva de pollo con huesos negros y castañas, castañas fritas en azúcar
8 Zanahorias pequeñas
Como dice el refrán, “Come rábanos en invierno. y jengibre en verano." Comer demasiada comida caliente en invierno se utiliza para protegerse del frío, que fácilmente puede acumular fuego en el estómago y provocar calor interno. Comer más rábanos puede ayudar a disipar el calor interno.
Recetas: Costillas de cerdo estofadas con rábano, empanadillas rellenas de ternera y rábano.
9. Brotes de bambú de invierno
Los brotes de bambú de invierno son los tallos subterráneos del bambú moso a principios de otoño. Al no ser desenterrada, la carne queda tierna y es un manjar único en invierno. Los brotes de bambú de invierno tienen los efectos de apetecer y fortalecer el bazo, detener el sangrado y enfriar la sangre, nutrir el hígado y mejorar la vista.
Receta: sopa de brotes de bambú de invierno y huesos de col, brotes de bambú de invierno y salchicha de tocino frita