Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿A qué tipo de té pertenece el té Phoenix Dancong? Introducción al té Phoenix Dancong

¿A qué tipo de té pertenece el té Phoenix Dancong? Introducción al té Phoenix Dancong

1. Phoenix Dancong pertenece al té oolong y al té semifermentado y es uno de los seis tés famosos de China. Este té se produce en la montaña Fenghuang, ciudad de Chaozhou, provincia de Guangdong, y pertenece al origen del árbol de té nacional local "Phoenix Narcissus". Phoenix Dancong es una planta única de mejor calidad aislada y seleccionada por los productores de té.

2. Phoenix Dancong es en realidad un nombre profesional, pero la costumbre popular lo llama Phoenix Dancong. Las flores de Fenghuang Dancong son diversas, nobles, suaves, dulces y refrescantes, con un encanto único. Hasta ahora, Fenghuang Danzong tiene una historia de más de 900 años, tiene una reputación duradera y es amado por muchos amantes del té.

3. Fenghuang Dancong lleva el nombre de la montaña Fenghuang. El proceso de recolección de Phoenix Dancong es manual o una combinación de producción mecánica y producción manual. El proceso de producción consta de seis pasos: secado, secado, secado, fijación, laminado y horneado. Si se clasifica según el proceso de producción, se puede dividir en más de 80 cepas.

4. El té terminado Phoenix Dancong es espeso, liso, uniforme, de color marrón amarillento, aceitoso y brillante, con manchas de color rojo cinabrio. El abeto fénix tiene una fragancia duradera. No sólo es hermoso en apariencia y dulce en sabor, sino que también hay un poema que dice: "Me gustaría ser un invitado de Phoenix Tea Mountain, no una flor de albaricoque borracha".