¿Cuánto arroz debe comer una persona al día durante el periodo de pérdida de peso? ¿No rebotará?
La ingesta de alimentos básicos de las personas que están perdiendo peso no debe ser inferior a 1 tael por día, y el máximo no debe ser superior a 4,5 taels. Al mismo tiempo, asegúrese de ingerir 250 ml de leche, 1 kg de verduras, 200 ~ 300 g de frutas, carne y huevos.
Como todos sabemos, reducir el aporte energético de la dieta es un requisito previo para una pérdida de peso eficaz.
Para la mayoría de las personas, el 50% de su ingesta energética diaria proviene de alimentos básicos (cereales, como arroz, bollos al vapor, galletas, pan, azúcar, snacks, etc.). Por tanto, no es difícil entender que las personas obesas primero deben reducir su ingesta de alimentos básicos. Sin embargo, comer muy pocos alimentos básicos puede tener efectos adversos para la salud. Entonces, ¿cuántos alimentos básicos debes comer para perder peso?
Calculemos el valor “mínimo” de alimentos básicos para perder peso. En general, se recomienda consumir al menos 100 gramos de azúcar todos los días para estar seguro. Los alimentos básicos proporcionan principalmente carbohidratos (como el almidón), que son la principal fuente de azúcar en sangre en el cuerpo humano.
Además de los alimentos básicos, los alimentos que contienen azúcar incluyen la leche (250 ml de leche contienen aproximadamente 10 gramos de azúcar), verduras (1 libra de verduras contiene aproximadamente 20 gramos de azúcar) y frutas (200~ 300 Cada gramo de fruta contiene aproximadamente 20 gramos de azúcar), y otros alimentos como la carne, los huevos y el pescado contienen muy poca azúcar (estimada en 5 gramos por día). De esta manera, es necesario aportar 45 gramos de carbohidratos a través de los alimentos básicos cada día (100-10-20-20-5=45). El contenido de azúcar de la mayoría de los cereales es aproximadamente del 75% (basado en el peso seco de las materias primas), por lo que para proporcionar 45 gramos de azúcar, es necesario consumir 60 gramos de alimento básico (45?75%=60), es decir, 1,2 taeles de grano.
En el organismo, una función importante del azúcar es ayudar al buen metabolismo de las grasas (el término se denomina "efecto anticetogénico"). Es decir, si no hay suficiente azúcar, la grasa no se puede metabolizar suavemente en CO2 y H2O, sino que se acumulará en el cuerpo en forma de cuerpos cetónicos (un término general para diversas sustancias ácidas). Cuando los cuerpos cetónicos se acumulan en cierta medida, puede provocar cetonemia y cetonuria, afectando las funciones corporales. En casos graves, puede provocar acidosis.