Cómo hacer edamame frío y picante

Condimentos

300 gramos de edamame

Cantidad adecuada de ajo como material auxiliar

Cantidad de jengibre

Para los ingredientes Sal al gusto

10 pimientos rojos secos

Salsa de soja al gusto

Vinagre al gusto

5 gramos de azúcar

Original y delicioso

El proceso de sinterización

dura diez minutos.

Dificultad normal

Pasos para hacer edamame agridulce

1

Usa unas tijeras para cortar las esquinas afiladas en ambos extremos del el edamame por conveniencia Come y come.

Después de este paso, debes lavar el edamame, porque el edamame en el mercado de verduras generalmente tiene mucho barro adherido y también hay cosas peludas en el edamame.

2

Pica el jengibre y el ajo, y corta los chiles secos en gajos.

Coloca la olla a fuego lento, vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina, agrega el jengibre picado, el ajo picado y los chiles secos y libera lentamente el aroma del condimento.

三

Después de oler el aroma del chile seco, agrega el edamame y sofríe a fuego alto. Al mismo tiempo, agrega una cantidad adecuada de salsa de soja, azúcar y. Sal (un poco más de lo habitual, según el gusto personal), sofreír uniformemente durante unos tres minutos. Luego vierte una cantidad adecuada de agua, preferiblemente justo después del edamame. En este momento, baje el fuego y deje que el sabor del condimento se cocine lentamente en el edamame.

Cuatro

Cuando la sopa esté casi seca, apagamos el fuego, añadimos vinagre maduro, sofreímos uniformemente, retiramos de la olla y servimos en un plato.

Consejos

1. Si tienes la piel delicada, se recomienda tomar algunas medidas de protección al peinar el edamame.

2. Este plato es un aperitivo. Si tienes restricciones dietéticas, se recomienda no probarlo.

3. Es más fácil enojarse después de comer este plato. Quizás sea mejor poner menos chile rojo seco.

4. Si añades una pequeña cantidad de cáscara de mandarina y canela al cocinar edamame, el sabor será mejor, pero no añadas demasiado, de lo contrario el sabor se confundirá.