¿Qué lo hace tan picante y crujiente?

Las calorías de los fideos crujientes son 501 calorías (100 gramos) y es un dulce milenario. Es tan crujiente que en realidad es pastel de durazno. Es un snack tradicional de la nacionalidad Han, apto tanto para el norte como para el sur. Es famoso en todo el país por sus características secas, crujientes, crujientes y dulces. Sus ingredientes principales son harina, huevos y ghee.

Según la leyenda, durante las dinastías Tang y Yuan, los agricultores de Leping, Guixi, Yingtan y otros condados alrededor de Jingdezhen, en la provincia de Jiangxi, trabajaban como alfareros uno tras otro. Como estaba ocupado con el trabajo en ese momento, un granjero de Leping mezcló la harina que trajo y la coció directamente sobre la superficie del horno. Como tengo tos crónica, a menudo tengo la costumbre de comer semillas de durazno para aliviar la tos, por lo que agrego polvo de semillas de durazno al hornear. Otros trabajadores de la porcelana vieron que el alimento seco producido con este método era conveniente para la conservación diaria y el transporte de porcelana a larga distancia, por lo que también hicieron lo mismo y lo llamaron "Taosu".