Conocimientos e inquietudes sobre el té

1. Té verde: elaborado a partir de hojas de té tiernas y secas mediante procesos como escaldado, enrollado y secado. El té verde es rico en vitamina C y polifenoles del té, y no fermenta, conservando el aroma y el sabor originales del té.

2. Té negro: Elaborado mediante el proceso de “fermentación completa”. Durante el proceso de fermentación, el color de las hojas de té cambia de verde a marrón rojizo y también mejoran el aroma y el sabor de las hojas de té. El té negro es adecuado para añadir leche, limón, azúcar y otros condimentos.

3. Té Oolong: Es un té semifermentado entre té verde y té negro. Tiene un aroma único, rico sabor y aroma refrescante y dulce.

4. Té negro: elaborado a partir de camelia de ruibarbo de Yunnan y té de hojas pequeñas como materia prima principal, se elabora mediante procesos especiales como recubrimiento, apilamiento y secado. El té negro ayuda a reducir los lípidos en sangre, perder peso y proteger la función hepática.

Presta atención a la preparación del té;

1. Ingredientes del té: para obtener buenos ingredientes del té, elige cogollos frescos con "un corazón y dos hojas" o "un corazón y una y media". hojas".

2. Temperatura de horneado: Los diferentes tipos de té requieren diferentes temperaturas de horneado, de lo contrario la calidad y el sabor del té se verán afectados.

3. Conservación de las hojas de té: Las hojas de té deben mantenerse alejadas de la luz solar directa tanto como sea posible, colocarse en un lugar fresco, seco y ventilado y mantenerse alejadas de especias y alimentos exóticos.

4. Método de preparación del té: Los diferentes tipos de té requieren diferentes métodos de preparación del té. En general, el té verde se prepara rápidamente y tiene buen sabor. El té negro y el té oolong deben lavarse una vez y prepararse varias veces. El té negro debe lavarse y dejarse reposar durante 20 minutos antes de poder prepararse oficialmente.