Cómo hacer y comer gambas a la plancha con limoncillo
Condimentos
Camarones
500g
Condimentos
Vino para cocinar
Un cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Esencia de pollo
Una cantidad adecuada
Limón
Dos
Maní
Una cantidad adecuada
Pimienta Chaotian
Una cantidad adecuada
Energía
Una cantidad adecuada
Ajo
Una cantidad adecuada
Pasos
1 Preparar los camarones, retirar. los intestinos y lavarlos repetidamente. Como compré camarones congelados, los lavé varias veces.
2. Lavar las gambas, ponerlas en un bol limpio y verter el vino de cocción.
3. Añade el jengibre y el ajo, la cantidad adecuada.
4. Luego agregue sal y esencia de pollo, mezcle bien, elimine el olor a pescado, deje marinar durante 10-20 minutos y luego marine los camarones mientras los sumerge en agua.
5. Poner los cacahuetes fritos en un recipiente, triturarlos hasta convertirlos en polvo y poner el cacahuete triturado en un bol.
6. Preparar el mijo lavado y secarlo con toallas de papel.
7. Para la olla caliente, no agregue aceite, agregue mijo picante, fría hasta que esté casi un poco blando y quedará más fragante.
8. Añadir un poco de sal al recipiente después de freír facilitará su triturado.
9. Se fríe también el ajo~
10. Luego se tritura con el mijo.
11. El mijo machacado y el ajo huelen muy especial.
12. Pasta de mijo y ajo (basta con añadir la cantidad adecuada según el grado de picante que toleres, también se puede utilizar para sofreír), añadir el maní en polvo previamente triturado, un poco de sal, esencia de pollo, salsa de soya, pimiento asado y dos Limón, cortado en trozos y exprimido. Agrega un poco de agua tibia. Personalmente prefiero la comida ácida. Le pongo tres limones, según mi gusto, jaja.
13. Luego revuelve y listo. Muy delicioso.
14. Ya casi es hora de encurtir los camarones. Ponga agua caliente en la vaporera y cocine al vapor durante 5-8 minutos.
15. Cuando esté cocido, lo puedes sacar de la olla y comer la piel de los camarones bañada en chutney. Está muy bueno. Gracias, este es mi primer plato. ¡Compartiré algunos deliciosos contigo en el futuro! ! ! ! !
Consejos
Si no tienes un recipiente para triturar pimientos y ajos, puedes utilizar un bol más duro y poner en él lo que quieras triturar y triturarlo con un rodillo.