Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuántas personas pueden comerse un pastel de seis pulgadas?

¿Cuántas personas pueden comerse un pastel de seis pulgadas?

6 pulgadas: adecuado para aproximadamente 2-4 personas, adecuado para fiestas de cumpleaños. Las pastelerías generalmente se miden por tamaño, "pulgadas" se refiere a pulgadas, 1 pulgada = 2,54 centímetros (cm). Al elegir el tamaño del pastel, debe consultar la tabla comparativa de tamaños de pastel de cumpleaños, como el tamaño del pastel para cuatro personas.

6 pulgadas (imperiales), unos 15 cm de diámetro y 1 libra de peso, pueden ser consumidos por 1 a 3 personas. ?

8 pulgadas, unos 20 cm de diámetro, pesa 2 libras y pueden ser utilizados por 3-5 personas. ?

10 pulgadas, unos 25 cm de diámetro, pesa 3 libras y pueden ser utilizados por 5-8 personas. ?

De 12 pulgadas, unos 30 centímetros de diámetro y un peso de 4 libras, pueden comer entre 8 y 12 personas. ?

14 pulgadas, unos 35 centímetros de diámetro y un peso de 5 libras, pueden ser consumidos por 12 a 15 personas. ?

16 pulgadas, unos 40 centímetros de diámetro y un peso de 6 libras, pueden ser consumidos por 15 a 20 personas. ?

18 pulgadas, unos 45 cm de diámetro, pesa 7 libras y pueden utilizarlo entre 20 y 25 personas. ?

20 pulgadas, unos 50 centímetros de diámetro, 8 libras, alimenta a 25-30 personas.

Datos ampliados

Clasificación de sabores

Los pasteles generalmente se pueden dividir en tres categorías según sus materias primas, métodos de mezcla y propiedades de la masa.

1. Pastel de pasta: el contenido de aceite en la fórmula llega hasta aproximadamente el 60% de la harina. Se usa para lubricar la masa para producir tejido blando y ayuda a que la masa se mezcle en forma grande. cantidad de aire durante el proceso de mezcla para producir un efecto de inflado. Generalmente, las tartas de crema y las tartas de pudín entran en esta categoría.

(2) Pastel de espuma de leche: La fórmula presenta como materia prima principal el huevo y no contiene ningún tipo de grasa sólida. Las proteínas duras y desnaturalizadas de la mezcla de huevo se utilizan para hacer que el pastel quede esponjoso durante el proceso de mezclado y horneado de la masa. Según el material del huevo utilizado, se puede dividir en claras utilizando huevos enteros (como el bizcocho de ángel) y bizcochos (como el bizcocho).

(3) Bizcocho de burbujas: Se elabora mezclando masa y espuma para cambiar la estructura del bizcocho de espuma.