¿Cuáles son algunas formas de comer batatas moradas?

Materias primas:

Arroz, arroz morado, dátiles rojos, boniato morado.

Práctica:

1. Saca el arroz morado y déjalo en remojo en agua fría durante 30 minutos;

2. Corta en dados el boniato morado;

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3. Remojar las patatas moradas cortadas y los dátiles rojos en el arroz morado;

4. Ponlos en una olla arrocera y cocina al vapor hasta que estén cocidos.

Puré de boniato morado dulce

Ingredientes:

Boniato morado, queso de tarta, mermelada de fresa fresca.

Ejercicio:

1. Cortar el boniato morado en trozos pequeños.

2 Poner las partículas de boniato morado cortado en una bolsa de plástico y calentar en el microondas; 6 minutos, tuerza las partículas de papa morada hasta obtener un puré de papa morada en una bolsa de conservación;

3. Agregue el puré de papa morada al queso para pastel y mezcle bien;

4. Finalmente, dibuja líneas con un tenedor, ¡espolvoreadas con mermelada de fresa fresca!

Pasta de boniato morado perla y frijol rojo

Ingredientes:

1 taza de frijol rojo, 20g de polvo perlado, 1/2 boniato morado, 1 piedra amarilla azúcar.

Práctica:

1. Remojar las judías rojas durante la noche y lavarlas.

2. Ponerlas en una cazuela, añadir el doble de agua; los frijoles rojos y hierva a fuego alto. Después de hervir, baje el fuego a bajo durante 1,5 horas.

3. Hierva el agua, agregue las bolas de polvo de perlas, revuelva continuamente y apague. el fuego después de cinco minutos y 10 minutos;

4. Verter en el colador, enjuagar con agua fría, agregar agua a la olla y redondear el polvo de perla filtrado; Repetir durante 5 minutos, luego guisar dos veces durante 10 minutos hasta que esté completamente transparente, luego enjuagar con agua fría. Limpiar, escurrir el polvo de perla en bolitas y reservar.

6. aceite caliente y limpie el aceite con papel de cocina;

7. Cocine los frijoles rojos cocidos en arena en un procesador de alimentos;

8. agregue el azúcar de roca y cocine por 20 minutos;

9. Después de que el azúcar de roca se haya derretido por completo, colóquelo en un tazón, agregue las perlas y espolvoree papas moradas cortadas en cubitos en la superficie.

Consejos:

1. Después de remojar los frijoles rojos, puedes ponerlos en una olla a presión para ahorrar tiempo. Se tarda bastante en cocerse en una cazuela a fuego lento.

2. Añade bolas de polvo de perlas al agua hirviendo. Si es agua fría las bolitas rosadas se derretirán.

3. El Zongzi está estofado, no hervido de forma transparente.

4. Los frijoles rojos saben mejor después de revolverlos con el procesador de alimentos y no se seca la piel de los frijoles rojos. Si no tienes vaporera, las judías rojas habrá que cocerlas muy mal.

Estos son los que más utilizamos habitualmente y no requieren demasiados materiales.

Espero que esto sea útil para el cartel original.