Cómo comer arándanos congelados

El arándano congelado se puede consumir directamente después de sacarlo del frigorífico y descongelarlo.

La mejor manera de descongelar el arándano es utilizar el método de descongelación por aire, lo que significa dejarlo reposar en un ambiente de 25 ℃ y el tiempo de descongelación es de más de diez minutos. Este método de descongelación permite que el sabor de la fruta. del arándano se conserve al máximo, y este método de descongelación también puede aumentar la dureza del tejido de la fruta e incluso mejorar el sabor del arándano y hacerlo más dulce.

El arándano congelado es la forma más común de conservar la frescura, porque mientras el arándano no se haya deteriorado, es comestible y no tendrá ningún efecto adverso en el cuerpo. Sin embargo, las condiciones para congelar el arándano son. relativamente alto y es necesario reducir la temperatura de congelación. Controlarlo a alrededor de -32 ° C, lo que puede garantizar eficazmente el sabor del arándano.

Sin embargo, es difícil que un frigorífico doméstico alcance esta baja temperatura, por lo que destruirá la estructura celular del arándano, lo que destruirá el sabor del arándano en poco tiempo, y provocará una Gran pérdida de nutrientes en el arándano durante un largo período de tiempo, por lo que el arándano se congela. Aunque el arándano se puede comer después de un año, no tiene nutrientes.

Si tienes arándanos congelados en casa, lo mejor es comerlos a tiempo. Si quieres congelarlos y conservarlos durante un tiempo, las frutas de arándano que elijas deben ser frescas, duras y duras. intacto. El mejor nivel de madurez es alrededor de 90.

Si pulverizas una capa de agua sobre la fruta y luego la congelas, el tiempo no debe ser demasiado largo, preferiblemente de 1 a 2 meses.