La receta auténtica de Lengmaodu y los pasos para hacer Lengmaodu delicioso
Cómo hacer callos fríos
1.
Preparar la cantidad adecuada de ajo picado y un poco de cebolla de verdeo picada.
2.
Cortar los callos en trozos pequeños y escaldarlos en agua hirviendo durante dos o tres minutos.
3.
Escaldamos los callos, los sacamos y dejamos enfriar, cortamos el pepino en rodajas y reservamos.
4.
Verter en un bol el ajo picado y la cebolla de verdeo picada, añadir la cantidad adecuada de sal y un poco de aceite de sésamo, sofreír el aceite de cacahuete hasta que esté bien cocido, verter en; un bol y dejar enfriar.
5.
Cuando el aceite de cebolla y ajo del bol no esté caliente, puedes mezclarlo con el pepino y marinarlo unos minutos. puedes comerlo.