¿Cómo hacer bollos de champiñones y zanahoria?

Ahora me gusta hacer bollos en casa. Aunque la apariencia es preocupante, el sabor es impecable y los bollos de carne reales se pueden comer con confianza. Se añade jugo de zanahoria al mezclar el relleno, por lo que no te sentirás grasoso después de comer unas cuantas, y sólo el aroma de las verduras te dejará un regusto interminable.

Cómo hacer bollos de carne de champiñones y zanahoria

Paso 1

Quitar las raíces de los champiñones, enjuagarlos y exprimir el agua, pelar y lavar; zanahorias.

Paso 2

Pela el cerdo, lávalo y córtalo en trozos pequeños.

Paso 3

Remojar las zanahorias hasta obtener una pasta, picarlas en trozos, exprimir el agua y reservar el jugo de zanahoria exprimido para su uso posterior. Utilice un procesador de alimentos para moler la carne de cerdo hasta convertirla en carne picada. Corta los champiñones en dados y utiliza un procesador de alimentos para quitarles las raíces.

Paso 4

Agrega todos los condimentos y revuelve uniformemente en una dirección.

Paso 5

Vierte el jugo de zanahoria en el relleno de carne dos veces y mezcla uniformemente.

Paso 6

Deja reposar la carne mezclada durante media hora.

Paso 7

Coge un trozo de piel de panecillo y añade el relleno de carne.

Paso 8

Déle forma de bollo al vapor, déjelo reposar durante 20 minutos, cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos y luego cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Imagen de bollos de carne de champiñones y zanahoria terminados

Técnicas de cocción de bollos de carne de champiñones y zanahoria

Técnicas

Un tercio del frente la carne de la pierna es grasa y el siete es grasa. Sabe mejor si es más fina.