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¡Algunas cosas sobre Suzhou!

Descripción general: Suzhou (Pinyin: s zhūu, dialecto: dialecto de Suzhou) es una ciudad en China. Se llamaba Wu en la antigüedad y ahora se llama simplemente Su. Tiene muchos nombres y apodos antiguos, como Gusu, Wudu, Wuzhong, Wudong, Wumen y Pinghe. En el noveno año del reinado del emperador Wen (589 d. C.), recibió el nombre de Suzhou. Debe su nombre a la montaña Gusu en el suroeste de la ciudad, y lleva ese nombre desde entonces. Es una megaciudad de la República Popular China, una ciudad más grande aprobada por el Consejo de Estado, un municipio bajo la jurisdicción de la provincia de Jiangsu, con un nivel administrativo a nivel de prefectura, y en realidad disfruta del tratamiento de una ciudad subprovincial. Es el centro económico, de comercio exterior, industrial y comercial y logístico de la provincia de Jiangsu, así como un importante centro cultural, artístico, educativo y de transporte. La ciudad de Suzhou, provincia de Jiangsu, está situada en el este de China y es una famosa ciudad histórica y cultural de China. Siempre ha sido famoso por sus hermosos paisajes y elegantes jardines. Tiene la reputación de ser "los mejores jardines del sur del río Yangtze y los mejores jardines del sur del río Yangtze en Suzhou". La historia de los jardines clásicos de Suzhou se remonta a los jardines del rey Wu durante el período de primavera y otoño en el siglo VI a.C. Los jardines privados se registraron por primera vez en la dinastía Jin del Este (siglo IV). Los jardines han florecido en las dinastías pasadas y cada vez hay más jardines famosos. Durante las dinastías Ming y Qing, Suzhou se convirtió en la zona más próspera de China, con jardines privados repartidos por toda la antigua ciudad. En su apogeo, entre los siglos XVI y XVIII, Suzhou tenía más de 200 jardines, y ahora hay docenas de ellos que están bien conservados, por lo que Suzhou es conocida como el "Paraíso en la Tierra". Según los datos disponibles, Suzhou es la ciudad más antigua que existe. Suzhou fue el centro político del estado de Wu durante el período de primavera y otoño. Durante el reinado del emperador Wu de la dinastía Han Occidental, fue el centro político y económico en el sur del río Yangtze, y Sima Qian la llamó "la primera capital en el este del río Yangtze" (Registros históricos de Sima Qian ? "Huozhi Zhuan"); en la dinastía Song, el centro de gravedad económico nacional se movió hacia el sur, y Lu You dijo que "Su y Changzhou se conocen y el mundo está lleno" (Lu You) "Niu Runshui Ji Zha"), el pueblo Song incluso lo elogió diciendo que "hay un paraíso arriba, Suzhou y Hangzhou abajo", y Suzhou es "la corona del sudeste con magníficos paisajes"; en las dinastías Ming y Qing, se convirtió en el centro económico y nacional. de los centros culturales. En "Un sueño de mansiones rojas", Cao Xueqin elogió a Suzhou como "el lugar más próspero y romántico del mundo de los mortales".

La ciudad tiene una superficie de 8.488 kilómetros cuadrados, de los cuales el área urbana es de 1.650 kilómetros cuadrados. A finales de 2007, la población total registrada de la ciudad era 6.244.311, incluidos 2.353.019 distritos municipales. En 2007, la población natal de la ciudad era 48.552, con una tasa de natalidad del 7,83 ‰. La población de la ciudad aumentó naturalmente en 8.049 personas, con una tasa de crecimiento. de 1,30‰. Suzhou gobierna la ciudad de Zhangjiagang, la ciudad de Changshu, la ciudad de Taicang, la ciudad de Kunshan, la ciudad de Wujiang, el distrito de Wuzhong, el distrito de Xiangcheng, el distrito de Pingjiang, el distrito de Canglang, el distrito de Jinchan, el parque industrial de Suzhou y el distrito Huqiu de la zona de alta tecnología de Suzhou. 65438-0993Suzhou fue aprobada por el Consejo de Estado como una "gran ciudad".

Situación geográfica: Suzhou está situada en el centro geográfico del fértil delta del río Yangtze, a orillas del lago Taihu, en la desembocadura de la orilla sur del río Yangtze, con el Gran Canal Beijing-Hangzhou. , el ferrocarril Beijing-Shanghai y múltiples autopistas que atraviesan todo el territorio. A finales de 2005, la población permanente de la ciudad superó los 6 millones y la población residente urbana superó los 2 millones. Suzhou es una del primer grupo de ciudades históricas y culturales nacionales de China, una ciudad turística escénica clave a nivel nacional y una de las cuatro ciudades clave de protección ambiental del país. Situada en el sureste de la provincia de Jiangsu, también es la ciudad más al sur de la provincia. Al este de Shanghai, está cerca del Mar de China Oriental; al oeste está el lago Taihu, con Wuxi a su espalda y al otro lado del lago desde Changzhou, al sur limita con Zhejiang y Jiaxing, y la superficie del agua de; El lago Taihu bajo su jurisdicción está cerca de Huzhou. Se encuentra en el río Yangtze en el norte y mira a Nantong y Taizhou al otro lado del río. El centro de la ciudad está a 219 kilómetros al oeste de Nanjing y a 80 kilómetros al este de Shanghai. Es la puerta de entrada al sureste de la provincia de Jiangsu, la garganta de Shanghai, y el único camino desde el centro de Jiangsu hasta el norte de Jiangsu y Zhejiang. Su ubicación geográfica es muy ventajosa.

Economía social

En 2006, el producto interior bruto (PIB) de Suzhou fue de 482.026 millones de yuanes, ocupando el quinto lugar en China continental (después de Shanghai, Beijing, Guangzhou y Shenzhen), el segundo en Este de China (después de Shanghai) y primero en el país. El PIB per cápita es de 78.236 yuanes (más de 10.000 dólares estadounidenses), ocupando el segundo lugar en China continental (después de Shenzhen) y el primero en China Oriental (superando a Shanghai).

Según precios comparables, aumentó un 15,5% respecto al año anterior, de los cuales el valor añadido de la industria terciaria fue de 157.422 millones de yuanes, y la proporción de la industria terciaria fue de 1,9:65,4:32,7. La proporción de la industria terciaria aumentó 1,5 puntos porcentuales respecto al año anterior. El PIB per cápita (calculado en base a la población registrada) supera los 6.543,8 millones de dólares estadounidenses.

Los ingresos del presupuesto general local de la ciudad superaron los 40.000 millones de yuanes, alcanzando los 40.023 millones de yuanes, un aumento del 26,3% con respecto a 2005.

Atracciones

1. Museo de Arte del Bordado de Suzhou en China

2. Museo Nacional de Monedas del Tesoro

3. Sala de Exposiciones de Arte del Jardín Clásico

4. Sala de Exposiciones de la Pagoda del Templo Huqiu Yunyan

5 Museo de Arte de Suzhou

6. Sala de Exposiciones de Materiales Históricos Qiao Feng

7. Museo Numismático Wu Gensheng

8. Museo Changshu

9 Centro de Educación Tradicional y Revolucionaria de Shajiabang

10. Museo Folclórico

12. Museo de Reliquias Culturales de Sanshan

13. Exposición de ropa de mujer de Wudong Water Village

Museo de Arte Wu Zuoren.

15. Museo de Medicina Tradicional China de Suzhou

16 Museo de Artes y Oficios de Suzhou

17. Museo de Historia

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19. Museo de la Ópera

20 Jardín Permanente de Suzhou

21. . Jardín Suzhou Netscape

23. Villa Suzhou Huanxiu

24 Pabellón Suzhou Canglang

25. Jardín

27. Suzhou Qu Yuan (antigua residencia de Yu Yue)

28. Suzhou Yiyuan

29. . Suzhou Keyuan

31. Jardín Suzhou Fengting

32. Jardín Suzhou Chai

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35. Jardín Taicang Shaxi Yinle

36. Jardín de Arte de Suzhou

37. Jardín de Suzhou Wufeng

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39. Jardín Suzhou Yinhui

Villa Changshu Mowei

41. Suzhou Chaiyuan

42. p>43. Suzhou Panmen

44. Templo Suzhou Hanshan

45. Área escénica de Suzhou Qiaofeng

46. . Torre del Templo Norte de Suzhou

48. Templo Confuciano de Suzhou

49. Templo Suzhou Ruiguang y Torre Ruiguang

50. >51. Ciudad de Wujiang Tongli

Ciudad de Suzhou Mudu

Ciudad de Suzhou Jiaozhi

54. Ciudad de Guangfu, Ciudad de Suzhou

Ciudad de Qiandeng, Ciudad de Kunshan

57 Ciudad de Kunshan

Ciudad de Taicang

59. Antigua residencia de Zhang Pu, Taicang

60, ciudad de Wujiang

61, ciudad de Taicang Liuhe.

63. Ciudad de Wujiang Zhenze

64. Parque Forestal Nacional Changshu Yushan

65. Ciudad de Changshu Yushan. Changshu

Puente Wumen, Suzhou

68 Lago Dianshan, Suzhou

69. Ciudad de Yushan, Kunshan

71. Puente Suzhou Dengshi Meirong (Puente Dengshi Meirong)

72. Puente Suzhou Xingchun

73. Puente Suzhou Yuecheng

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74. Puente Suzhou Shouxing

75. Campamento militar Taiping del pabellón Suzhou Wenchang

76 Ciudad Kunshan Jinxi

Ciudad Wujiang Hufen

78. Ciudad de Zhangjiagang Fenghuang

79. Puentes de la dinastía Taicang Tres Yuan

80. Puente Suzhou Shangjin

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Puente Suzhou Xiajin<. /p>

82. Puente Suzhou Pu'an

83. Suzhou Dongshan

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86. Lago de Piedra, Suzhou

87. Montaña Lingyan, Suzhou

88. Templo Chongyuan, Suzhou

89. Bosque Nacional Suzhou Huashan. Parque

90. Área escénica de Suzhou Yuhua

91 Área escénica de Changshu Shanghu

Puente de Suzhou

Puentes sobre el foso:

Puente colgante

Puente Nanxin

Puente Jingde

Puente Ganjiang

Puente Hongqi

Puente Xinshi

Puente del Pueblo

Puente Nanyuan

Puente Dengshi Meirong

Puente Zhuhui

Puente Wudong

Puente Xiangmen

Puente Pingmen

El puente sobre el Gran Canal Beijing-Hangzhou;

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Qiao Feng

Heshanda

Puente

Puente Shishan

Puente Suoshan

Puente Hexi

Especialidad de Suzhou

Té Biluochun

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Uno de los diez tés más famosos de China, comúnmente conocido como "fragancia horrible". Kangxi pasó por Suzhou durante su gira por el sur y lo elogió después de tomar té. Por lo tanto, las hojas de té recolectadas durante el Festival Qingming y la temporada de lluvia de cereales fueron denominadas "Biluochun" y catalogadas como tributo.

Cómo hacer té: Coge un poco de hojas de té y espolvoréalas en agua tibia. Las canas se disolverán lentamente y las hojas de té se hundirán. En este momento, el fondo de la taza está verde, pero el agua aún no tiene sabor. Vierta aproximadamente dos tercios del agua y vuelva a verter agua hirviendo, y el té se dispersará por completo. En este momento, el agua es de un color verde claro como el jade y el té tiene un aroma suave.

Caizhizhai Candy

Los caramelos estilo Suzhou gozan de una gran reputación en China. Hay más de 150 variedades en cuatro categorías: productos simples, semillas y nueces tostadas, caramelos blandos y de sabores especiales, como caramelos de piñones, caramelos de arroz, caramelos de maní, caramelos de piñones de tres colores, caramelos de piñones crujientes, caramelos de pino. caramelos de azufaifa de nueces, etc. Entre ellos, el dulce de bola de masa de arroz producido exclusivamente por Caizhizhai es el más famoso.

Song Brocade

"Brocade" es una tela de seda de alta calidad. El brocado Song de Suzhou, el brocado Yun de Nanjing y el brocado Jin Shu de Sichuan se conocen colectivamente como los "Tres brocados famosos de China". Su tecnología de tejido es exquisita y los hilos de urdimbre tienen urdimbre doble, por eso también se le llama "Chongjin".

Las características más importantes de Jinsong son los patrones exquisitos, los colores elegantes, planos y rectos, y el sabor antiguo. A menudo se utiliza para enmarcar caligrafías y pinturas preciosas, cajas de regalo de alta gama y para confeccionar ropa y encajes especiales.

Conservas estilo Suzhou

La historia de la elaboración de conservas en Suzhou se remonta al período de los Tres Reinos. La dinastía Qing fue el apogeo de las conservas estilo Su. "Zhang Xiangfeng" es el más famoso y siempre ha sido la comida gourmet del "palacio". Hay más de 160 variedades de conservas estilo Su, las más famosas incluyen azufaifa dorada, ciruelas mantequilla, kumquats, arándano blanco y cáscara de mandarina de nueve sistemas. Las ciruelas estilo Su tienen un sabor agridulce, son refrescantes en la boca, tienen un regusto largo y son las más populares entre los turistas. El pastel de naranja Su y el pastel de kumquat elaborados con naranja Dongting tienen un fuerte sabor a naranja, son dulces y refrescantes y tienen la función de apetecer y ventilar.

Bordado Su

La historia del bordado Su se remonta al período de primavera y otoño, hace más de 2.600 años. Los bordados Su, Hunan, Sichuan Shu y Guangdong Yue se conocen colectivamente como los "Cuatro bordados famosos de China". Es el primero de los cuatro famosos bordados.

Los temas del bordado Su son principalmente figuras, paisajes, flores, pájaros y animales, incluyendo piezas de bordado, portadas de libros, biombos, biombos, etc. Después de la fundación de la Nueva China, los artistas de Suzhou crearon con éxito bordados de doble cara y su obra representativa es "Gato de doble cara".

Nueva morralla en el lago Taihu

Durante el período de primavera y otoño y el período de los Reinos Combatientes, el lago Taihu era rico en morrallas. Durante el período Kangxi de la dinastía Qing, la morralla figuraba como un tributo y, junto con las ciruelas y los camarones blancos, se la conocía como los tres tesoros del lago Taihu. Silverbait tiene forma de hosta, color marfil, no tiene escamas de cartílago, carne tierna, sabor delicioso y ricos nutrientes. Contiene proteínas, grasas, hierro, riboflavina, calcio, fósforo y otros ingredientes. Los japoneses lo llaman "ginseng de pescado". La morralla se puede freír, freír, cocinar al vapor y preparar sopa. Los huevos revueltos de morral, la sopa de morral, las albóndigas de morral y el morral de hibisco son platos famosos de la cocina soviética.

Imágenes de Año Nuevo en madera de Taohuawu

Imágenes de Año Nuevo en madera de Suzhou Taohuawu, Imágenes de Año Nuevo en madera de Tianjin Yangliuqing y Imágenes de Año Nuevo en madera de Shandong Weifang Yangjiabu también se conocen como las "Tres principales imágenes en madera". Imágenes de Año Nuevo en China".

Las imágenes del Año Nuevo de Taohuawu comenzaron a finales de la dinastía Ming y tienen una historia de más de 350 años. El primer taller estuvo en la calle Taohuawu, Suzhou, de ahí el nombre. Durante los reinados de Yongzheng y Qianlong en la dinastía Qing, fue muy popular y se llamaba "Melocotón del Sur y Sauce del Norte" junto con las pinturas de Yangliuqing.

La forma y el contenido de las imágenes de Año Nuevo reflejan principalmente la vida popular y son decorativas. Su fuerte estilo nacional también ha sido favorecido por los extranjeros. Por ejemplo, el ukiyo-e japonés fue influenciado por las pinturas del Año Nuevo de Taohuawu.

Vestido de novia de Suzhou

El vestido de novia de Suzhou Huqiu se encuentra en el norte de Suzhou y es conocido como "la primera escena en Wuzhong". Huqiu es una base de producción especializada en la fabricación y venta al por mayor de vestidos de novia en Suzhou, y una de las dos bases de producción de vestidos de novia más grandes del país. En los últimos años, los vestidos de novia de Suzhou no sólo han afectado al delta del río Yangtze, sino que también han afectado cada vez más a todas las partes del país, y sus productos se venden en el extranjero. Los productos producidos incluyen decenas de miles de artículos para bodas, como vestidos de novia, batas, cheongsams, accesorios, álbumes de bodas, grandes almacenes para bodas, etc. Impulsada por el gobierno municipal de Suzhou y Suzhou Huqiu Wedding Network, Suzhou Wedding Street se ha expandido desde las tiendas iniciales a más de 500 tiendas en la actualidad.

Tofu estofado

El tofu seco en salsa estofada es una famosa especialidad de los productos de soja de Suzhou. No sólo se puede degustar como conserva, sino también como plato casero o banquete. Es de color rojo, tiene un aroma único, está lleno de adobo, es dulce y suave y tiene dos sabores: verduras estofadas y frutas confitadas.

Taihu Water Shield

Water Shield es una planta acuática perenne. Sus hojas son ovaladas y de color verde oscuro, y el dorso segrega una mucosidad parecida al agar rica en proteínas, glucosa y otros ingredientes. Se puede hervir o saltear. No sólo es una verdura preciosa con un sabor único, sino que también tiene los efectos de eliminar el calor y humedecer los pulmones, diuresis e hinchazón, desintoxicar, fortalecer el estómago y detener la diarrea.

Baisha Níspero

La producción de níspero es mayor en Dongting East y West Mountain. El níspero Baisha es de color amarillo claro y de sabor dulce. Hay más de 10 variedades, incluidas Zhao Zhong, Zhongqing, Gray y Zaohuang Baisha. Es famoso por sus semillas finas, pulpa espesa, dulzura y sabor refrescante. Las semillas son verdes, de tamaño uniforme, la pulpa es amarillenta y la piel es fácil de pelar. Especie de color gris, con manchas ocres en la piel, piel fina y uninuclear y sabor dulcísimo. Arena temprana de color amarillo y blanco, maduración temprana, pulpa blanca y tierna.

Pescado mandarino agridulce

Este pescado es de color rojo, crujiente por fuera y tierno por dentro, agridulce. Es muy apreciado cuando se come después de estar seco. y el pez ardilla es famoso en todas partes. Hoy en día, el pez ardilla se elabora a partir del pez mandarín. El pescado mandarín tiene carne tierna y espinas finas. Después de abrirlo y freírlo, su cabeza está abierta y su cola levantada, pareciendo una ardilla por dentro. Cuando lo rocían con camarones, brotes de bambú secos y salsa de tomate, se burla como una ardilla.

Cangrejo peludo del lago Yangcheng

El cangrejo peludo del lago Yangcheng es el cangrejo de agua dulce más famoso de China. Es un cangrejo grande y gordo con el lomo verde y el vientre blanco, y anzuelos dorados con pelos amarillos, por eso también se le llama "cangrejo anzuelo dorado" y la gente lo llama "el rey de los cangrejos". Los cangrejos peludos del lago Yangcheng se pueden cocer al vapor, hervir, freír, arrastrar, beber y encurtir, y a menudo se utilizan como materia prima para preparar platos deliciosos y banquetes de cangrejo, como bolas de cristal de aceite de cangrejo, cubos de cangrejo de las nieves y fideos de cangrejo asados. , cajas de cangrejo frito, fideos de cangrejo fritos, etc.

Pollo a los mendigos

El pollo a los mendigos es un plato famoso en Changshu, provincia de Jiangsu, también conocido como pollo estofado en barro amarillo. Según la leyenda, a finales de la dinastía Ming y principios de la Qing, había un pollo al pie de la montaña Yushan en Changshu, pero no había utensilios de cocina ni condimentos. Después de ser sacrificados y ensuciados, los untaban con pieles y los colocaban en una pila de leña para asarlos. Después de cocinar, se quita la cáscara de barro, las plumas de pollo se caen con la cáscara y el aroma se desborda. Qian Muzhai, un estudiante universitario que vivía recluido en Yushan, pasó por allí, se lo probó y lo encontró único. Cuando llegó a casa, ordenó a su familia que lo condimentaran un poco, lo que lo hizo aún más delicioso. Desde entonces se ha convertido en un plato famoso que se ha transmitido hasta nuestros días.