Ppt de higiene alimentaria

La vida está en el movimiento, la vida está en la nutrición. Se puede decir que la apariencia de cada uno de nosotros está "comida". ¿Es porque la economía se ha desarrollado y el nivel de vida de la gente ha mejorado que la nutrición puede mantenerse al día? No necesariamente, el equilibrio nutricional y la alimentación saludable están relacionados. Cada uno de nosotros debería prestar atención a la nutrición, porque la nutrición no es sólo una cuestión personal, sino también una cuestión social que concierne a toda la nación.

Hay datos que muestran que la altura promedio de las personas mayores de 40 años en China es mayor que la de Japón, pero la altura promedio de las personas menores de 40 años no es tan alta como la de Japón. La razón es que Japón sufrió una grave escasez de alimentos después de la Segunda Guerra Mundial, pero luego su economía se desarrolló, prestó especial atención a la nutrición y tenía un alto conocimiento de la nutrición equilibrada.

Una economía que mejora no significa una buena nutrición. Actualmente mueren más personas por desnutrición que por cualquier enfermedad infecciosa. Las estadísticas muestran que las pérdidas económicas causadas por la mala salud ascienden a más de 30 mil millones de yuanes.

La principal causa de la desnutrición es la baja conciencia nutricional y el conocimiento nutricional insuficiente. Creen que la gente come cuando tiene hambre y come lo que quiere, pero no creen que comer también sea una ciencia.

Los problemas nutricionales son una manifestación de la calidad cultural de una persona, por lo que cómo utilizar los alimentos y mantener la salud depende de sus conocimientos nutricionales básicos. No existe la mala comida, sólo la comida que no combina bien. El Ministerio de Salud ha anunciado ocho principios para una dieta nacional: en primer lugar, comer una variedad de alimentos, principalmente cereales; en segundo lugar, comer más frutas y verduras; en tercer lugar, comer leche y productos de soja con regularidad; en cuarto lugar, comer cantidades adecuadas de pescado y aves; , huevos y carnes magras, comer menos carnes grasas y platos de carne; el quinto es controlar el apetito y mantener un peso adecuado; el sexto es comer algo ligero y menos salado; el séptimo es limitar el consumo de alcohol; beber demasiado; el octavo es comer alimentos limpios e higiénicos que no se echen a perder.

Además, la Sociedad China de Nutrición propuso una pagoda de alimentos dietéticos para los residentes basada en la situación real del pueblo chino, que se divide en cinco capas: la primera capa es la parte inferior de la pagoda, que es cereales. Varios alimentos contienen más, 500 gramos por día para los trabajadores manuales ligeros; el segundo piso son las frutas y verduras. La gente común come de 400 a 500 gramos de vegetales y de 100 a 200 gramos de frutas todos los días; la tercera capa son alimentos de origen animal como pescado, carne y huevos. Generalmente son 200 gramos de pescado, 50-100 gramos de carne y 20-50 gramos de huevos la cuarta capa es leche y leche; La persona promedio bebe entre 250 y 500 ml al día. La quinta capa es sal y azúcar. La ingesta diaria de sal no debe exceder los 6 gramos y la ingesta diaria de azúcar no debe ser excesiva.