¿Cómo preparan los pekineses salsa de sésamo para el shabu-shabu de cordero?

Ingredientes: 30 CC de agua, 1 cucharadita de pasta de sésamo, 1/2 cucharadita de mantequilla de maní, 1/2 cucharadita de ajo picado, 1 cucharadita de salsa de soja, 1/4 cucharadita de glutamato monosódico, 1/2 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de vinagre balsámico.

Ejercicio:

Coge un bol, añade las semillas de sésamo y la mantequilla de maní, vierte el agua en el bol tres veces y mezcla la mantequilla de sésamo y la mantequilla de maní uniformemente.

2. Lavar los ajos, pelarlos, triturarlos hasta hacerlos puré y reservar.

3. Añade la pasta de ajo y otros condimentos del método 2 al recipiente del método 1 y revuelve para mezclar.

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