Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es el método de fundición de Lu'an Guapian?

¿Cuál es el método de fundición de Lu'an Guapian?

Las rodajas de melón Liu'an generalmente se colocan en un recipiente tapado.

Las operaciones específicas son las siguientes:

1. Preparar un cuenco de té limpio y seco o tapar el cuenco.

2. Primero pon un puñado de rodajas de melón Liu'an en el fondo del bol. (Generalmente 4-6 g)

3. Después de prepararla con agua hirviendo, la sopa tendrá un color amarillo verdoso, clara y brillante, y tendrá un rico sabor a frutos secos.

4. Vierta rápidamente agua hirviendo en el tazón de té, deje que las hojas de té se extiendan por completo y espere unos 30 segundos.

5. Vierte el agua en otro vaso para evitar que el té se vuelva amargo. Entonces podrás comenzar tu viaje de degustación de té.

Notas:

1. Presta atención a la temperatura del agua hirviendo al verter el té y no la sobrecalientes.

2. No es aconsejable dejar el té mucho tiempo para evitar que quede amargo.

3. Los principiantes pueden ajustar gradualmente la cantidad de té, el tiempo de preparación y la temperatura del agua según sus gustos personales.