Cómo hacer lechuga fría
La lechuga es una verdura muy nutritiva y su ciclo de crecimiento es muy corto, por lo que es fácil de cultivar. Generalmente, la lechuga se come como salsa para mojar y algunas personas también la usan para enjuagarla. Se agregará un poco de lechuga a la olla cuando esté cocida. La lechuga tendrá un sabor un poco amargo y saldrá leche blanca del cuello de la lechuga. También se puede comer fría. ¿Se puede comer la lechuga fría?
¿Se debe usar salsa de soja oscura o salsa de soja clara para la lechuga fría?
Es mejor usar salsa de soja clara para la lechuga fría
En términos generales, Es mejor utilizar salsa de soja ligera para la lechuga fría. El color de la salsa de soja ligera es más claro, generalmente marrón rojizo, pero el sabor es salado. Sin embargo, los platos fríos se comen más en verano y prestan atención a la sensación refrescante, por lo que es más adecuado utilizar salsa de soja ligera. Sin embargo, cabe señalar que el sabor de la salsa de soja ligera ya es relativamente salado, por lo que a la hora de preparar platos fríos se debe controlar bien la cantidad de sal y salsa de soja ligera, de lo contrario fácilmente hará que los platos queden demasiado salados.
Cómo hacer una deliciosa lechuga fría
1. Cortar el ajo en trozos pequeños y presionarlo con el ajo picado con una prensa de ajos.
2. aceite, Mezclar todos los condimentos junto con el ajo picado para hacer una salsa
3 Cortar el pimiento rojo en gajos
4. y sofreír hasta que esté fragante
p>5. Vierta el aceite de chile en la salsera
6. Lave la lechuga y córtela en trozos pequeños, vierta la salsa y mezcle. bien
Método general de lechuga fría
1 Remojar la lechuga en agua, lavar y escurrir,
2 Preparar chiles secos y ajos granulados,
p>
3. Agrega los chiles secos Lavado y cortado en trozos pequeños. También puedes ponerlo en aceite cocido para que quede menos picante. Lo mejor es esperar a que el aceite esté frío antes de agregarlo a la lechuga. Dale palmaditas al ajo y ponlo en un tazón pequeño.
4 Agrega un poco de sal, salsa de soja ligera, vinagre blanco y aceite cocido y revuelve uniformemente.
5. Pon la lechuga lavada en el plato y vierte los condimentos sobre la lechuga, mézclala uniformemente y podrás comerla. La lechuga se mezcla cruda directamente y tiene un sabor muy crujiente. Después de remojarla durante mucho tiempo, se volverá más suave y crujiente. ¡Translúcido y el sabor es bueno!