¿Qué puede hacer un pulpo para volarle la cabeza?

Los ingredientes necesarios son: 500 g de pulpo, ajo, jengibre, salsa de soja, aceite de maíz, sal, cebolletas y puerros. El método específico es el siguiente:

El primer paso: primero limpiar el pulpo, quitarle los órganos internos, cortarle los ojos y sacarle los dientes. Tal y como se muestra en la siguiente imagen:

Paso 2: Escaldar el pulpo lavado en agua hirviendo, retirar y controlar el agua y reservar. Como se muestra en la siguiente imagen:

Paso 3: Corta los puerros en secciones y la cebolla, el jengibre y el ajo en secciones para usarlos más adelante. Como se muestra en la siguiente imagen:

Paso 4: Calienta el wok, agrega una cantidad adecuada de aceite de cocina, luego agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que salga el aroma. Como se muestra en la siguiente imagen:

Paso 5: Después de que salga el aroma de la cebolla, el jengibre y el ajo, agrega una cucharada de salsa de soja y sofríe en Xi'an, como se muestra en la siguiente imagen. :

Sexto Paso: Sofreír el pulpo a la soja y añadirlo a la nube. Tal y como se muestra en la siguiente imagen:

Paso 7: Añade los gajos de puerro, añade un poco de sal, sofríe y ya está listo para servir. Ten en cuenta que si te gusta la comida picante, quedará más deliciosa salteada con salsa picante. Además, es necesario freírlo durante mucho tiempo, de lo contrario no podrá morder más cuando envejezca. Como se muestra a continuación: