¿Cómo hacer bizcocho con sobras de arroz?

Ingredientes: Sobras, judías verdes, granos de elote, zanahoria, cebolla, huevos, salsa de tomate.

Condimentos: aceite de ensalada, sal, pimienta.

Método de trabajo

1. Lavar los granos de maíz y las judías verdes, y picar las zanahorias y las cebollas. Ponga a hervir una olla con agua hirviendo, agregue los granos de maíz y las judías verdes y cocine, escurra y reserve. Mezcle todos los ingredientes excepto los huevos.

2. Batir los huevos y verterlos en el arroz y mezclar uniformemente. Agrega una pizca de sal y pimienta y mezcla bien.

3. Echar un poco de aceite de ensalada en el wok, calentar al 60%, verter el arroz mezclado en forma redonda y sofreír a fuego medio hasta que ambos lados de la torta de arroz estén dorados. Coloque el pastel de arroz en un plato, ponga un poco de salsa de tomate en una bolsa de papel, corte una pequeña abertura y exprima su carita sonriente favorita o varias imágenes.