Hay muchos dientes de león en el campo. ¿Puedo hacer mi propio té de diente de león? ¿Cómo podría ser?
El té de diente de león remojado en agua es muy popular para quitar el fuego y reducir la inflamación. ¿Se puede recoger esta planta común en los campos rurales y convertirla en té? Por supuesto que puedes, y el método de preparación no es problemático.
Una de las formas más sencillas de preparar té de diente de león en zonas rurales es recogerlo, lavarlo, simplemente seleccionarlo y secarlo al sol. De esta manera, puedes usarlo para remojarlo en agua. El tiempo de almacenamiento del té de diente de león secado de esta manera es relativamente corto. ¡Pero el sabor original es más agradable!
En las zonas rurales, las bolsas de alimentos se utilizan generalmente para almacenar alimentos, que son secos y no susceptibles a la humedad. De hecho, excepto los dientes de león, las hojas de morera y la hierba de lichi, todos se pueden secar de esta manera para preparar té.
Se elabora cociendo al vapor, es decir, después de lavar los dientes de león, ponerlos en una vaporera, cocinarlos al vapor y luego secarlos al sol. Este es un proceso de esterilización a alta temperatura. Te sientes más a gusto después de beberlo que de exponerlo al sol.
Cuando cocine dientes de león al vapor, no los cocine al vapor durante demasiado tiempo, especialmente aquellos que estén demasiado tiernos, de lo contrario se cocinarán fácilmente al vapor y no se secarán. Preste atención a la observación oportuna durante el proceso de cocción al vapor. Las hojas parecerán escaldadas con agua hirviendo, lo cual está bien.
También puedes enrollarlo en tiras cuando esté semiseco, y luego secarlo al sol, que quedará mejor. Hay un proceso de cocción al vapor y luego remojo en agua, lo que lo hace menos amargo y el tiempo de almacenamiento es más largo que el secado directo.
¡El té de diente de león salteado todavía tiene algo de contenido técnico! Esto no es un problema para los cultivadores de té que suelen freír té, pero a algunos novatos les preocupa no hacerlo bien.
Lavar los dientes de león frescos, remojarlos en agua con sal durante 2 minutos, luego cortarlos en trozos pequeños, controlar la humedad y freírlos en una sartén de hierro. Primero saltee a fuego alto, vierta el agua cuando salga y luego continúe salteando. En este momento hay que prestar atención si queda poca agua, utilizar fuego lento.
Continúa friendo, como si estuvieras friendo té.
Además, queda bien después de cocerlo al vapor, secar el agua y luego freírlo en una sartén de hierro.
Al preparar té de diente de león, al recogerlo, elija dientes de león con hojas anchas y gruesas que estén en estado de brotación. Esto hará que el té de diente de león sepa mejor.
Bienvenidos a seguir "Caminando entre Plantas". Tengo un corazón largo. Me encantan las flores, la hierba y el campo. Estoy dispuesta a compartir mi amor contigo. La hierba es exuberante, el sabor es rural, el sabor es delicado y el viaje es largo.