¿Cómo solicitar una licencia de catering en la ciudad de Huazhou?
Artículo 11: Para solicitar una licencia de negocio de alimentos se deben cumplir las siguientes condiciones:
(1) ) Tener sitios de procesamiento de materias primas alimentarias y de procesamiento, venta y almacenamiento de alimentos que sean adecuados para la variedad y cantidad de alimentos que se operan, mantener limpio el entorno del sitio y mantener una distancia prescrita de lugares tóxicos. y sitios peligrosos y otras fuentes de contaminación;
(2) ) Contar con equipos o instalaciones operativas que sean adecuadas a la variedad y cantidad de alimentos que se operen, y contar con la correspondiente desinfección, cambio, lavado, iluminación natural, ventilación, antisepsia, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, a prueba de insectos, lavado y tratamiento de aguas residuales, así como equipos o instalaciones como almacenamiento de basura y desechos;
(3) Tener seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial personal de gestión y normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria;
(4) Tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables para evitar la contaminación cruzada de los alimentos que se van a procesar y los alimentos, materias primas y productos terminados importados directamente, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas e inmundas;
(5) Otras condiciones estipuladas por las leyes y reglamentos.
Artículo 12 Para solicitar una licencia de negocio de alimentos, se deben enviar los siguientes materiales al departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos en o por encima del nivel del condado donde se encuentra el solicitante:
(1) Formulario de solicitud de licencia comercial de alimentos;
(2) Una copia de la licencia comercial u otros documentos de calificación;
(3) El diseño de los equipos e instalaciones principales , procedimientos operativos y otros documentos adecuados para las operaciones alimentarias;
(4) Autoinspección de seguridad alimentaria, gestión de la salud de los empleados, registros de inspección de compras, manejo de accidentes de seguridad alimentaria y otras reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria.
Si se utilizan equipos de venta automática para vender alimentos, el solicitante también deberá presentar el certificado de calificación del producto del equipo de venta automática, la ubicación específica, el nombre, residencia, información de contacto del operador y la publicidad. método de la licencia de negocio de alimentos y otros materiales.
Si el solicitante encomienda a otra persona la solicitud de una licencia de negocio de alimentos, el agente deberá presentar un poder y un certificado de identidad del agente.
Artículo 13 El solicitante deberá presentar verazmente los materiales pertinentes al departamento regulador de alimentos y medicamentos, reflejar la situación real, ser responsable de la autenticidad de los materiales de la solicitud y firmar o sellar el formulario de solicitud y otros materiales.