Cómo hacer helado

El método de elaboración del helado es el siguiente:

Ingredientes: nata fresca, azúcar en polvo, yema de huevo, sal, leche, zumo de limón.

1. Añade sal a la leche y calienta hasta que esté espumosa.

2. Agregue azúcar a las yemas de huevo y revuelva uniformemente, luego agregue la leche caliente mientras está caliente (asegúrese de revolver mientras agrega).

3. Vierta la leche de huevo batida uniformemente en la olla, caliente a fuego lento hasta que burbujee y revuelva mientras calienta.

4. Luego viértelo en un recipiente y déjalo enfriar.

5. Enviar nata montada.

6. Enviar a nueve puntos de distribución, como se muestra en la imagen.

7. Añade la nata fresca a la leche de huevo enfriada y revuelve uniformemente.

8. Luego viértelo en un recipiente y mételo en el frigorífico durante más de 12 horas.

9. Producto terminado.