¿Una herramienta mágica para perder peso? ¿Puede también reducir la presión arterial y los lípidos en sangre? Así se debe comer el maíz.

En 2012, la Organización Mundial de la Salud clasificó las verduras más consumidas por las personas, y el maíz ocupó el primer lugar [1]. Hoy, Pan Xiao le presentará el alimento para la longevidad que le rodea: el maíz.

El maíz fresco es dulce y jugoso. Cada 100 g de maíz pueden aportar casi 300 mg de calcio [2], que es casi la misma cantidad de calcio que contienen los productos lácteos. El calcio rico puede reducir la presión arterial.

Reemplazar parte del alimento básico con maíz fresco puede complementar las vitaminas B y la fibra dietética que se pierden en el alimento básico, ayudar a promover la digestión, prevenir el estreñimiento y controlar el peso.

La vitamina E natural del maíz puede promover la división celular, retrasar el envejecimiento, reducir el colesterol sérico, prevenir lesiones cutáneas, aliviar la arteriosclerosis y el deterioro de la función cerebral.

El maíz tiene muchos colores, que se diferencian por la influencia de las antocianinas, carotenos y otros pigmentos.

Los callos de diferentes colores también tienen diferentes ventajas nutricionales:

Maíz amarillo

Es rico en luteína y zeaxantina, lo que ayuda a reducir el riesgo de degeneración macular. Probabilidad, proteger la vista.

Maíz blanco

Alto en almidón resistente y fibra dietética, te hace sentir más lleno en lugar de un alimento básico y es útil para controlar el peso.

Maíz morado

Es rico en antocianinas y tiene una fuerte capacidad antioxidante, lo que ayuda a retrasar el envejecimiento.

El sabor del maíz también es diferente, determinado principalmente por el contenido de almidón.

Maíz dulce

Es rico en agua, contiene vitamina C y azúcar soluble, pero es bajo en almidón.

Maíz ceroso

Tiene un sabor pegajoso y el contenido de azúcar aumenta rápidamente, por lo que las personas con diabetes deberían comer menos.

Maíz

Tiene un alto contenido en amilosa y un alto contenido en fibra cruda, por lo que es apto para personas que hacen dieta.

El maíz dulce maduro tiene un índice de azúcar de 55. Es un alimento con un rápido aumento en el contenido de azúcar. No comas demasiado, pero el maíz no es tan “espeso” como crees.

“Pierde peso y controla el azúcar en sangre.

Sugerencia general

1. El maíz maduro se puede comer como arroz. Presta atención a la cantidad de maíz que comes. .

2. Trate de elegir residuos de maíz molidos gruesos sin glutina y no los cocine por mucho tiempo.

Algunas personas comen maíz sin cuidado y, a menudo, dejan mucho germen de maíz. que en realidad es la esencia de maíz más nutritiva. El germen de maíz contiene un 86% de ácidos grasos insaturados [3], oligoelementos como el zinc y el selenio, y es rico en vitamina E.

Por eso hay que masticar el. maíz con cuidado la próxima vez y no lo tires.

Finalmente, cada vez que comas maíz, siempre lo verás en el inodoro. Si realmente no puedes soportarlo, simplemente mastícalo. . p>No te preocupes, come despacio

Referencia:

[1]/ZT/swyyzlyaq/shxts/68228

[2]Maíz. Valor nutricional del germen de maíz [J]. Ciencia, tecnología e información agrícolas, 2012(11):

[3] Ren Tingting, Li Shuguo. su investigación y desarrollo de alimentos [J Processing, 2012(2).