Cómo hacer espinacas frías

Práctica:

Escaldar las espinacas y los hongos negros, escurrir el agua, batir los huevos, freírlos en rollitos y desmenuzarlos.

Prepare el jugo: espolvoree el ajo picado, la cebolla verde picada y el mijo con aceite caliente, vierta tres cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre blanco, la cantidad adecuada de sal, azúcar y esencia de pollo. y revuelva uniformemente.

Espolvorea un poco de maní sobre la base de verduras, cubre con huevo triturado y vierte el jugo preparado. Esta ensalada es realmente refrescante y deliciosa.