¿Qué pasa con los bollos de repollo?

Hay muchos tipos de albóndigas de verduras, como por ejemplo: albóndigas de champiñones y verduras, albóndigas vegetarianas, albóndigas de cerdo y repollo, albóndigas vegetarianas, albóndigas de verduras secas, albóndigas de apio, albóndigas de verduras encurtidas, albóndigas de verduras mixtas. Bollos largos al vapor, bollos al vapor con hongos y apio. , etc.

Tomemos como ejemplo panecillos de verduras mixtas -

Ingredientes: media carne de cerdo, 1 zanahoria, 5 herraduras, media col, media carne de cerdo, 1 cebolla, apio y raíz de ajo, 3 cucharaditas de sal, 2 cucharaditas de esencia de pollo, 2 cucharaditas de pimienta.

1. Sofreír las zanahorias ralladas y reservar.

2. Cortar las castañas de agua en trozos y reservar.

3. y el apio finamente y reserve

4. Al marinar el cerdo, agregue: 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de aceite de maní, 1 cucharada de clara de huevo, 1 cucharada de maicena, deje marinar por 15 minutos; , agrega las castañas de agua, la cebolla, el ajo y el apio.

5 Sofríe el repollo, agrega 1 cucharada de sal y un poco de esencia de pollo y reserva; >6. Finalmente, cuando todos los ingredientes estén mezclados, agrega 2 cucharadas de sal, 1 cucharada de esencia de pollo, 2 cucharadas de pimienta (no importa si te gusta más), 2 cucharadas de aceite de chile (no importa si te gusta más picante). Mézclalos juntos.