¿Qué tipo de hígado es mejor para un bebé de ocho meses?
El hígado de pollo y el hígado de cordero son más fáciles de absorber por los bebés que el hígado de cerdo. Lo pueden consumir bebés mayores de 7 meses. Es mejor que los bebés no coman alimentos salteados. Lo mejor es remojarlo en agua durante 2 horas antes de comer y comerlo una o dos veces por semana.
Veamos cómo hacer hígado de pollo:
Materia prima:
15 g de hígado de pollo, 15 g de sopa de pollo, un poco de salsa de soja y miel.
Preparación:
1. Hervir el hígado de pollo en agua, quitarle la sangre, luego hervir en agua durante 10 minutos, sacarlo, pelar el hígado de pollo y triturarlo. en un bol.
2. Ponga la sopa de pollo en la olla, agregue el hígado de pollo rallado, cocine hasta que quede una pasta, agregue un poco de salsa de soja y miel y revuelva uniformemente.
Características:
Tiene un sabor dulce, salado y suave.
Valor nutricional del hígado de pollo:
1. El hígado de pollo es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, zinc, vitaminas A y B. El hígado es rico en hierro y es un Alimentos que mejoran la sangre. Alimentos más utilizados. El contenido de vitamina A en el hígado de los animales supera con creces el de la leche, los huevos, la carne, el pescado y otros alimentos. Puede mantener el crecimiento normal y las funciones reproductivas, proteger los ojos, mantener la visión normal, prevenir la sequedad ocular y la fatiga, mantener un color de piel saludable y es de gran importancia para la salud de la piel.
2. El consumo regular de hígado animal también puede complementar la vitamina B, que es una coenzima importante en el cuerpo humano. La vitamina B es un componente de varias enzimas y coenzimas en el metabolismo bioquímico humano. Tiene un efecto indirecto sobre la proliferación celular y el crecimiento de la piel y juega un papel importante en la desintoxicación de ciertos componentes tóxicos.