¿Cómo hacer champiñones fríos?
Pasos de cocción:
1. Preparar los champiñones frescos.
2. Cortar una pequeña parte de la parte superior del tallo del champiñón (o dejarlo sin cortar)
3. Enjuagar los champiñones
4. escurrir
5. Cortar los champiñones en rodajas finas o en trozos pequeños.
6. Poner el agua en la olla.
7. Después de hervir, añadir los champiñones.
8. Escaldarlo en agua hirviendo un rato.
9. Sacar
10, ducharse, secar agua.
11. Preparar los ingredientes.
12. Picar los dientes de ajo, el jengibre y la pimienta en trozos picaditos respectivamente.
13. Corta el cilantro en trozos pequeños.
14 Prepara un bol pequeño, añade el ajo picado y el jengibre y revuelve.
15, añade 2 cucharadas de salsa de soja una tras otra.
16. 2 cucharadas de vinagre de salvado de Sichuan (artefacto de ensalada fría)
17. Cantidad adecuada de aceite de sésamo
18. >19. Cantidad adecuada de sal
20. Revuelva uniformemente antes de probar y comer.