¿Qué comer para nutrir y proteger el estómago?
Un alimento que nutre y protege el estómago
En primer lugar, la calabaza
El "Compendio de Materia Médica" registra: "La calabaza es de naturaleza cálida, dulce en el gusto y entra en el meridiano del bazo y el estómago". , puede nutrir el cuerpo, reponer el qi, reducir la inflamación, esterilizar y aliviar el dolor. Su rica pectina puede "adsorber" bacterias y sustancias tóxicas, incluidos metales pesados y plomo, y desempeñar un papel desintoxicante. Al mismo tiempo, la pectina puede proteger el estómago del daño * * * y reducir las úlceras. La calabaza se puede utilizar para cocinar gachas o sopas para nutrir el estómago.
En segundo lugar, las zanahorias
Tiene un sabor dulce. La medicina tradicional china cree que "purga el qi, lo repone, beneficia el bazo y el diafragma, humedece los intestinos y el estómago, Calma los cinco órganos internos y tiene el efecto de tónico alimentario". El rico caroteno se puede convertir en vitamina A, que mejora la visión, aumenta la resistencia y previene enfermedades respiratorias. El caroteno es soluble en grasa y es más adecuado para guisar con carne para obtener un mejor sabor.
En tercer lugar, las batatas
son de naturaleza neutra, de sabor dulce y fortalecen el bazo y el qi. El "Compendio" señala: "Reponer el fuego medio, calentar el estómago y engordar los cinco órganos internos". Comerlo cuando hace frío puede nutrir el estómago con energía justa, eliminar los alimentos y eliminar los alimentos acumulados, y también puede limpiar el estómago. intestinos y perder peso. Mucha gente piensa que tirarse pedos después de comer batatas en realidad es causado por la motilidad gastrointestinal. Para diabéticos.
Cuarto, repollo
El repollo cocido guisado con semillas de coix, cáscara de mandarina y miel puede curar el dolor epigástrico, la plenitud epigástrica, las úlceras gástricas y duodenales, las judías adzuki guisadas, el melón de invierno, la roca. El azúcar puede reducir la hinchazón y la diuresis. Las personas con heces blandas y bazo y estómago débiles no deben comer demasiado. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, aliviar el dolor, desintoxicar, reducir la hinchazón, eliminar el calor y promover la humedad.
Verbo (abreviatura de verbo) leche
Es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y entra en los meridianos del pulmón y el estómago.
Función: Reabastece los pulmones y el estómago, produce líquido y humedece el intestino grueso. Es adecuado para el dolor de estómago causado por la deficiencia de yin y el estreñimiento causado por la deficiencia de líquidos; se utiliza en los tiempos modernos para tratar la úlcera péptica y el estreñimiento habitual; Las personas con diarrea, deficiencia de bazo y exceso de humedad no deben consumirlo.
6. Gachas de avena
Las gachas de avena son fáciles de digerir, especialmente las de los ocho tesoros, que contienen cacahuetes, almendras, azúcar, etc. y tiene más calorías, lo que es bueno para el estómago. El maní fresco es rico en proteínas y grasas, lo que puede proteger eficazmente los intestinos y el estómago. Decídete por alimentos para el desayuno que sean agradables para el estómago.
Siete, Manzana
Fortalece el bazo y el qi, fortalece el estómago, favorece los fluidos corporales e hidrata la sequedad. Es adecuado para pacientes con deficiencia de bazo, menos comida, yin de estómago insuficiente y dolor de estómago debido a deficiencia de yin.
Si tienes mal estómago, debes prestar atención a los siguientes puntos.
1. No hay suficiente comida para comer todos los días; si es posible, lo mejor es comer menos y más comidas, 5-7 comidas al día.
2. Evite alimentos * * * mecánicos y químicos que aumentarán el daño a la mucosa y destruirán la barrera de la mucosa gástrica, como cereales integrales, apio, puerros, verduras silvestres, brotes de bambú, frutos secos, etc. .; químico * * * Aumentará la secreción de ácido gástrico, * * * mucosa gástrica, como café, té fuerte, licores, sopa espesa, etc.
3. Elegir una dieta equilibrada, de alto valor nutricional, suave y de fácil digestión, como leche, huevos, leche de soja, pescado, carnes magras, etc. , y hacerlo suave y digerible después de procesarlo y cocinarlo. Al mismo tiempo, agregue suficientes calorías, proteínas y vitaminas.
4. Elige alimentos ricos en vitamina B, vitamina A y vitamina C; el alimento básico es principalmente la pasta.
5. Los métodos de cocción pueden ser al vapor, hervido, hervido, a fuego lento, estofado, estofado, etc. No es adecuado utilizar alimentos procesados como frituras, frituras, sofritos, cocción a base de vinagre. , y mezcla en frío.
6. Al comer, siéntete cómodo y mastica lentamente para facilitar la digestión; prepara comidas deliciosas según tus propios hábitos alimentarios; proporciona alimentos suaves y bajos en fibra;
Tabúes
Alimentos con tendencia ácida, como boniatos, patatas, postres y comidas agridulces.
Alimentos duros, como tocino, jamón, salchicha, almejas, etc.
Alimentos fríos, como gran cantidad de bebidas frías, verduras frías, etc.
Alimentos propensos a la producción de gases, como cebollas crudas, ajos crudos, rábanos crudos, aceite de ajo, cebollas, etc.
Condimentos fuertes, como pimienta, curry en polvo, mostaza, aceite de chile, etc.
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