Cómo preparar albaricoques enlatados con azúcar de roca
Cómo hacer albaricoques en conserva con azúcar de roca
1.
Después de lavar los albaricoques, déjalos en remojo en agua ligeramente salada durante 20 minutos.
2.
Lavar los albaricoques con agua limpia, quitarles el corazón y retirar solo la pulpa.
3.
Añadir agua a la olla y llevar a ebullición.
4.
Añade el azúcar de roca y cocina hasta que se derrita.
5.
Añadir la fruta de albaricoque.
6.
Tapa la tapa, reduce a fuego lento y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
7.
Los albaricoques de azúcar de roca cocidos se pueden conservar en un tarro cerrado hervido con agua caliente.