¿El té es un patrimonio cultural inmaterial?
En la tarde del 29 de octubre de 2022, a las 165438, la solicitud de China para “Técnicas tradicionales chinas de elaboración de té y costumbres relacionadas” pasó la revisión en la 17.ª sesión ordinaria del Comité Intergubernamental para la Protección de Bienes Culturales Intangibles. Patrimonio de la UNESCO, está incluido en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO. Hasta ahora, 43 proyectos en China han sido incluidos en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, ocupando el primer lugar en el mundo.
El té es una de las tres principales bebidas civilizadas sin alcohol del mundo. Es amado por personas de todo el mundo y la moda de beber té se ha vuelto popular en todo el mundo. Hasta ahora, hay más de 60 países que cultivan té en el mundo, pero si nos remontamos a sus orígenes, el nombre del té, el té con el que los países de todo el mundo entraron en contacto por primera vez, el método de beber té, el té introducido. Las plántulas, la tecnología de plantación, la tecnología de fabricación y los juegos de té y la artesanía se originaron en China directa o indirectamente.
Tipos de té
Según las categorías principales, el té se puede dividir en seis categorías: té verde, té blanco, té amarillo, té verde, té negro, té oscuro, etc. en. Té verde: El té verde es el tipo de té más antiguo. Se elabora a partir de nuevos brotes de árboles de té adecuados mediante procesos como curado, laminado y secado. Es aromático, delicioso y de gran calidad. Té negro: Debido al proceso de fermentación durante el procesamiento, su composición y color han cambiado. El té seco y la sopa de té son de color rojo, de ahí el nombre.
Té verde: El té Oolong, también conocido como té verde, es un té semifermentado, entre el té verde y el té negro. Tiene el aroma fresco y rico del té negro y la ligera fragancia del té verde. Té blanco: El té blanco es un tipo de té único en China. La apariencia es de color blanco plateado, con una belleza de "maquillaje verde". Té amarillo: El té amarillo se vuelve amarillo durante el proceso de producción, formando hojas amarillas y sopa amarilla. Té negro: Las materias primas del té negro son toscas y viejas. Después de un largo período de acumulación y fermentación durante el procesamiento, las hojas de té son de color marrón oscuro.