¿Cuáles son las mejores empanadillas para comer durante el solsticio de invierno?

Las albóndigas rellenas de cerdo y cebollita, de cerdo y de col encurtida son lo mejor durante el solsticio de invierno.

1. Empanadillas rellenas de cerdo y cebolla verde

Preparación del material: carne, vino de cocina, salsa de soja, aceite de oliva, jengibre, cebolla verde, pimienta en polvo, aceite comestible, sal, bola de masa. envoltorio, cuchara, olla, agua, bol, etc.

1. Marinar el relleno de carne con vino de cocción, salsa de soja, aceite de oliva y jengibre picado.

2. Picar la cebolla verde, añadir la pimienta en polvo, el aceite de cocina y la sal.

3. Revuelva uniformemente.

4. Los envoltorios de bola de masa se compran con antelación. Poner el relleno de carne mezclado en los envoltorios de bola de masa, doblarlos por la mitad y pellizcarlos bien.

5. Hervir el agua, añadir sal, introducir las empanadillas y empujarlas suavemente con una cuchara para evitar que se peguen a la sartén hasta que todas las empanadillas floten. Agrega agua fría dos o tres veces en el medio y empuja con una cuchara hasta que esté cocido.

2. Empanadillas rellenas de carne de cerdo y chucrut

Preparación del material:

1.

2. Calentar una pequeña cantidad de aceite en la sartén. Cuando el aceite esté caliente, apagar el fuego. Cuando se enfríe un poco, verterlo en la carne. salsa de soja y salsa de soja oscura.

3. Picar la cebolla de verdeo y añadirla a la carne.

4. Añade una pequeña cantidad de agua, mezcla el relleno de carne en una dirección y deja marinar un rato.

5. Mientras se marina la carne, añade agua al chucrut, pícalo en trozos y exprime hasta secar.

6. Amasar los fideos y dejar reposar 20 minutos.

7. Envolver el relleno en la piel de la bola de masa.