¿Cómo hacer pechuga de pollo, un arma mágica para el fitness, tierna, jugosa y deliciosa?
Sin embargo, la comprensión de muchas personas sobre la pechuga de pollo se limita a hervirla. Las pechugas de pollo así obtenidas no sólo son insípidas, sino que también son muy viejas y saben muy bien. ¡Aquí hay algunas maneras de hacer que la pechuga de pollo sea deliciosa, lo que hará que tenga mejor sabor y te ayudará a ganar músculo felizmente!
Pollo desmenuzado frío
Tengo mal apetito en verano y no quiero cocinar. Por supuesto, la apetitosa y refrescante ensalada fría es la primera opción. De hecho, la pechuga de pollo se puede preparar en ensalada y el método no es difícil. El sabor también es muy refrescante, lo que puede aumentar mi apetito. De esta manera no necesitas poner mucho aceite y no tienes que preocuparte por ganar o perder peso. Tartamudearás. Este plato también se puede servir como plato principal, mezclado con fideos o como refrigerio.
Ingredientes: pechuga de pollo, cilantro, ajo.
Práctica:
1. Escaldar la pechuga de pollo, añadir la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, hervir en agua y retirar a los diez minutos.
2. Corta la pechuga de pollo en tiras finas y refrigérala un rato.
3.Tres cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, dos cucharadas de vinagre, una cucharada de azúcar, una cucharada de sal, una cucharada de pimienta, media cucharada de esencia de pollo, media. cucharada de aceite de sésamo, luego agregue el chile en polvo, la pimienta en polvo y un puñado de semillas de sésamo, agregue un poco de ajo y revuelva con el jugo.
4. Vierte el jugo en el pollo desmenuzado, mezcla bien, espolvorea con cilantro y sirve.
Pechuga al vapor con ajo
La mayor desventaja de la pechuga de pollo es que la carne es demasiado dura, fácil de convertir en leña y fácil de envejecer. De hecho, esto se debe principalmente a que no se controla bien la temperatura y el tiempo. Si la temperatura es demasiado alta y el tiempo de calentamiento demasiado largo, la carne inevitablemente se quemará. Cocer pechugas de pollo al vapor en una olla puede hacer pechugas de pollo frescas, y el método es simple, el sabor a ajo está lleno de elogios y las calorías son bajas.
Ingredientes: pechuga de pollo, ajo
Práctica:
1 Batir la pechuga de pollo unas cuantas veces con el dorso de un cuchillo, luego añadir el vino de cocción, pimienta, sal y salsa de ostras, cortar la salsa de soja.
2. Picar los ajos y sofreírlos con aceite de oliva.
3. Cubrir la pechuga de pollo con el ajo picado frito y cocinar al vapor durante unos 10 minutos. Puedes poner champiñones enoki, champiñones y otros ingredientes debajo de la pechuga de pollo.
4. Pesa un plato de arroz, saca la pechuga de pollo y podrás oler el fragante olor a ajo.
Pollo al Curry
Mi primera vez comiendo pechuga de pollo exótica. El curry es un invento indio y sabe bien cuando se aplica a la pechuga de pollo. Además, la pechuga de pollo debe marinarse en el proceso de preparación de este plato, por lo que no hay necesidad de preocuparse por la pechuga de pollo insípida. Las calorías del curry no son malas, y este plato contiene patatas, por lo que se puede consumir directamente como alimento básico, que puede sustituir al alimento básico.
Ingredientes: pechuga de pollo, patatas, ajo, curry en polvo.
Ejercicio:
1. Lavar y escaldar las pechugas de pollo, pelar y trocear las patatas, cortar las cebolletas en dados y picar los ajos.
2. Calentar el aceite en una sartén, poner las patatas en el aceite y sofreír las cáscaras duras. Las pechugas de pollo también se pueden sofreír.
3. Agregue el ajo picado, el curry en polvo, la harina y las cebolletas al aceite, sofría a fuego lento, agregue un tazón pequeño de agua, derrita la harina, agregue los trozos de pollo, el vino de cocción, y calentar a fuego medio.
4. Añade los trozos de patata y, cuando las patatas estén cocidas, vierte el aceite de sésamo.
Pechuga de pollo a la parrilla de Lao Gan Ma
¿Es esta la primera vez que ves pechuga de pollo y Lao Gan Ma juntos? ¡También es un gran juego! Este tipo de pechuga de pollo es picante y absorbe muy bien la fragancia de Lao Gan Ma.
Ingredientes: pechuga de pollo, Laoganma
Ejercicio:
1. Lavar la pechuga de pollo y cortarla en trozos.
2. Marinar con sal y Laoganma de manera uniforme. ¿masaje? Espere un minuto.
3. Envolver la pechuga de pollo en papel de aluminio y calentarla en el horno a 200 grados durante 15 minutos.
Las anteriores son estas alternativas a la pechuga de pollo. Las pechugas de pollo elaboradas de esta manera quedan frescas y tiernas, con una textura completa. Tienen un sabor fragante y tierno, o seco y crujiente, lo cual es muy encantador. ¡Así que comer haciendo ejercicio también es muy cómodo!