¿Cómo conservar los ingredientes del helado si no se agotan el mismo día?
Clasificación del helado:
1. Helado duro: La tasa de expansión del helado duro es del 80%-100% y ha sido endurecido para facilitar el envasado y el transporte.
2. Helado blando: el helado blando no tiene proceso de endurecimiento durante el proceso de producción y la tasa de expansión es del 30% al 60%. Generalmente se puede elaborar y vender utilizando una máquina de helados. Generalmente, un helado tierno contiene más nutrientes (unas 1,6 veces) que un helado duro del mismo volumen que no esté endurecido también será más cremoso y meloso;
3. Helado de leche: El helado a base de “nata” tiene un sabor suave y refrescante, pero también tiene el peligro de las altas calorías de la nata.
4. Helado de yogur: Postre helado elaborado a partir de helado de "yogur" en polvo o pulpa mediante el uso de una máquina para hacer helado de yogur. Rico en probióticos activos para ayudar a mejorar la inmunidad.
5. Helado de frutas y verduras: helado suave elaborado con “leche fresca y mermelada fresca”.
6. Sundae: Helado suave elaborado con leche, carne dulce, jugo, mermelada, nata y otros "ingredientes mixtos" (algunos sundaes también llevan yemas de huevo). Disponible en sabores de fresa, cereza, chocolate, durazno y otros.
Datos ampliados:
Compra de helado:
1. Las materias primas y procesos del helado en ocasiones varían mucho. Cuando los consumidores compran, primero deben comprobar si el fabricante está marcado en el embalaje.
2. ¿Se almacena bien el helado en un congelador a una temperatura inferior a -18 ℃?
3. Si el embalaje exterior está intacto y si hay alguna penetración o defecto, de lo contrario provocará una contaminación secundaria de microorganismos.
4. Si la vida útil del producto está dentro de la fecha prevista de consumo, etc.
5. ¡Comprar bebidas frías es codiciar sexo! Cuanto más brillante es el color del sorbete de colores, más pigmentos se añaden, así que trate de mantenerse alejado de ellos al comprarlo.
6. Por último, veamos si el aspecto del producto ha cambiado. Si se producen cambios, puede deberse a que el producto se ha descongelado y congelado nuevamente durante el transporte o almacenamiento, lo que también puede provocar la proliferación de microorganismos y el empeoramiento del sabor.
7. Se recomienda que los consumidores elijan primero productos de marcas famosas al comprar, porque su calidad está garantizada.
Enciclopedia Baidu-Helado