Cómo hacer pepinos fríos

Cómo hacer pepinos fríos

Método 1

Preparación de ingredientes

Pepino, maní, aceite de sésamo, pimiento picado, vinagre, Salsa de ostras, salsa de soja ligera, sal, glutamato monosódico, azúcar

Proceso de elaboración

1. Preparar los materiales.

2. Calentar la olla, verter aceite de sésamo, sofreír los cacahuetes hasta que estén cocidos y servir.

3. Pelar el pepino, pelarlo o dejarlo puesto según. a las preferencias personales.

4. Utiliza un cuchillo para aplanar el pepino y córtalo en trozos pequeños según tus preferencias personales.

5. Ponlo en un bol, añade los ingredientes preparados, sal, salsa de soja ligera, azúcar y vinagre y deja marinar durante unos 20 minutos.

6. Después de marinar, vierte el maní. , añade dos gotas de aceite de sésamo y finalmente espolvorea con pimienta picada.

Consejos:

Recuerda utilizar aceite de cáñamo, que tiene ciertos efectos auxiliares en la regulación del estreñimiento, reducción de tres subidas y antienvejecimiento.

Método 2

Preparación de los ingredientes

Dos pepinos, dos dientes de ajo, dos cáscaras de chile seco, los condimentos incluyen aceite de sésamo y vinagre (preferiblemente vinagre blanco. el color será más refrescante), sal, glutamato monosódico, azúcar.

Proceso de elaboración

1. Lavar los pepinos y cortarlos en trozos, cortar unos chiles secos en dos gajos y unos dientes de ajo.

2. Coloque los cubos de pepino, las cebolletas picadas, el ajo picado, la sal y el glutamato monosódico en la caja de pepinillos y deje marinar durante 10 minutos.

3. Vierta el agua, luego use una pequeña cantidad de aceite de maní para sofreír parte del ajo picado hasta que esté fragante, vierta una cantidad adecuada de vinagre y finalmente vierta el aceite picante sobre el. trozos de pepino encurtido.

4. ¡Agrega el aceite picante para que tenga mejor sabor después de que se enfríe!