¿Cuánto tiempo se tarda en hornear peras con azúcar de roca?

Peras asadas con azúcar de roca

Ingredientes: 1 pera.

Excipientes: 10g de azúcar de roca.

Ejercicio 1:

1. Lavar las peras, cortarlas en 4 rodajas y quitarles el corazón.

2. Utiliza palillos para unirlos.

3. Hornear en el horno a 200 durante 1 hora, sacar el palillo.

Añadir azúcar de roca

5. Voltear la piel hacia arriba, tapar con film transparente y dejar reposar 2 horas hasta que salga el agua.

6. Después de que salga el agua, cúbrelo con papel de aluminio, hornea a 200 durante 1 hora, quítale la piel y vierte el almíbar.

7. Después de que se suelte el agua por segunda vez, agregue el azúcar de roca y hornee hasta formar un almíbar de cola de color marrón claro.

Ejercicio 2:

1. Lavar la pera, cortarla en cuatro trozos, quitarle el corazón por la mitad, juntar los cuatro trozos y fijarlos con palillos, introducirlos. un bol, y meter al horno a 200°C durante 1 hora, retirar el palillo después de sacarlo.

2. Después de agregar el azúcar de roca, voltea el lado pelado hacia arriba, cúbrelo con film transparente y déjalo reposar durante 2 horas hasta que salga el agua.

3. después de que salga el agua Hornee sobre papel de aluminio a 200 durante 1 hora, quítele la piel y vierta el almíbar encima.