Unos deliciosos platos de cerveza, deliciosos hechos con cerveza
Manitas asadas a la cerveza
Ingredientes principales
Manitas de cerdo: 1 pieza
Accesorios
Condimentos: Apropiados cantidad
Pasos específicos
El primer paso
Blanquear la pezuña con agua,
El segundo paso
Trocear el jengibre y el ajo
Paso 3
Lavar las pezuñas blanqueadas Poner un poco de aceite en la olla Cuando el aceite esté caliente añadir el jengibre, el ajo y el anís estrellado. pezuñas y sofrito.
Paso 4
Añadir salsa de soja, luego cerveza
Paso 5
Ponlo en la olla a presión durante 10 minutos.
Paso 6
Pasados los 10 minutos, deshincha el gas y ya podrás sacarlo de la olla.
Pato a la cerveza guisado con patatas
Ingredientes
Carne de pato: 500; patatas: 150; cerveza: 500ml de cebolletas: la mitad de chiles secos; /p>
Accesorios
Aceite comestible Yanyou: cantidad adecuada; sal: cantidad adecuada; anís estrellado: 3 piezas; rodajas de jengibre: 10
Pasos específicos
Paso 1
Cortar la carne de pato en trozos y enjuagar en agua durante diez minutos.
Paso 2
Hervir agua en una olla, blanquear en ella el pato durante dos minutos, retirar y lavar la espuma de sangre de la superficie.
Paso 3
Pela y corta las patatas en cubos y las cebolletas en cubos.
Paso 4
Poner menos aceite en el fondo de la olla, sofreír la carne de pato y sofreír la carne de pato lo máximo posible.
Paso 5
Aparta la carne de pato aceitosa, añade los chiles secos, las rodajas de jengibre y el anís estrellado, sofríe hasta que esté fragante y luego sofríe con la carne de pato. igualmente.
Paso 6
Añade las patatas y las cebolletas, sofríe a fuego lento durante tres minutos.
Paso 7
Vierte una botella de cerveza, lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento durante media hora.
Pescado Cerveza Negra
Ingredientes
Carpa herbívora: 600
Accesorios
Haba negra: 50; : Cantidad adecuada; Salsa de soja ligera: Cantidad adecuada; Cebolla verde: Cantidad adecuada; Ajo: Cantidad adecuada; Maicena: Cantidad adecuada; Jengibre: Cantidad adecuada
Pasos específicos
1. Limpiar la carpa herbívora y cortarla en trozos.
2. Cortar la cebolla y picar los pimientos.
3. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo.
4. Lavar el tempeh.
5. Añade los trozos de pescado a la mezcla de maicena y mezcla uniformemente.
6. Calentar aceite en una sartén, añadir los trozos de pescado y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.
7. Vierta el jengibre, el ajo y el tempeh.
8. Vierta una lata de cerveza, agregue salsa de soja ligera y sal.
9. Añade la cebolla y deja que hierva.
10. Añade el pimiento verde y sofríe uniformemente.
11. Cocine hasta que la sopa esté casi seca y agregue las cebolletas.