¿Cómo hacer coliflor fría? ¿Cómo hacer coliflor fría?
Ingredientes
Condimentos
Una cantidad adecuada de coliflor
Condimentos
Apio
Un poco
Condimentos
Sal
Un poco
Vinagre
1 cucharada
Esencia de pollo
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Ajo
La cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
1 cucharada
Aceite de sésamo
Un poco
Cómo preparar coliflor fría
1 Remojar la coliflor en agua tibia a unos 40 grados 2 horas, lavar y escurrir el agua y ponerla en un bol grande.
2. Blanquear el apio, escurrirlo y colocarlo en un bol de coliflor.
3. Mezcla el ajo en polvo, el jengibre picado, una cucharada de vinagre, una cucharada de salsa de soja, la sal, la esencia de pollo y el aceite de sésamo hasta formar un jugo.
4. Vierte el jugo en la coliflor y el apio y revuelve uniformemente.