Cuestiones dietéticas relacionadas con la enfermedad renal

En la etapa de nefritis aguda, es aconsejable llevar una dieta baja en proteínas (alrededor de 20 a 30 g por día, alrededor de 1/3 a 1/2 de una persona sana), porque los metabolitos de las proteínas en el cuerpo, como la creatinina , ácido úrico, etc., se excretan a través de los riñones y aumentan directamente la carga sobre los riñones y son perjudiciales para la nefritis. Después del tratamiento activo, el edema del paciente disminuyó y su producción de orina aumentó (la producción diaria de orina fue de más de 1000 ml). Una vez que mejora la función renal, se puede aumentar gradualmente la ingesta de proteínas, pero los huevos, la leche, el pescado y los camarones deben ser los principales.

El edema y la presión arterial alta en pacientes con nefritis son causados ​​por un exceso de agua en el cuerpo que no se puede excretar normalmente. En este momento, la ingesta de agua debe controlarse estrictamente. La ingesta diaria de agua debe determinarse en función de la producción de orina, que generalmente no supera los 1000 ml (incluida el agua contenida en los propios alimentos). El paciente tiene sed y sed. Cuando quieran beber agua, pueden beber una pequeña cantidad de agua hervida con seda de maíz, cáscara de sandía y semillas de melón de invierno para ayudar a reducir la hinchazón. Además, también se debe controlar la ingesta diaria de sal del paciente entre 1 y 2 g, lo que equivale a 5 a 10 ml de salsa de soja, y se deben evitar otros alimentos salados.

Los pacientes con nefritis también deben consumir más verduras y frutas ricas en vitamina C, como pimientos morrones, colza, espinacas, tomates, kiwis, fresas, naranjas, etc. Una cantidad adecuada de vitamina C es de gran beneficio para la recuperación de la nefritis.

Cuando los pacientes con nefritis crónica experimentan edema, oliguria o mala alimentación, también deben llevar una dieta ligera y fácil de digerir, baja o sin sal. A medida que la condición mejora, aumenta la producción de orina y, una vez que desaparece el edema, para reponer rápidamente la gran cantidad de proteína perdida en la orina, puede pasar gradualmente a una dieta alta en proteínas y de alta calidad. Si te acompaña la anemia, puedes elegir alimentos ricos en hierro, como sangre animal, hígado animal, carnes magras, dátiles, frijoles negros, hongo negro, pasta de sésamo, etc.

Cuando la nefritis crónica evoluciona hacia insuficiencia renal y uremia, además de restringir estrictamente las proteínas, también se debe restringir estrictamente la ingesta de agua. Si se produce oliguria (producción de orina inferior a 300 ml por día), también se deben evitar alimentos con alto contenido de potasio como algas marinas, despojos de animales y plátanos. Los alimentos ricos en calorías y bajos en proteínas también se pueden utilizar como principal fuente de energía, como patatas, ñame, taro, batatas, raíces de loto, fideos, almidón de raíz de loto, etc. , para complementar las calorías y reducir la descomposición de proteínas en el organismo. Además, también se debe evitar el alcohol, la mostaza, el chile y otros alimentos y condimentos que sean irritantes para los riñones.

En la actualidad, los métodos más utilizados para reducir la creatinina sérica son la inyección de bicarbonato de sodio y el dióxido de carbono oral. Pero en términos de reacción, la creatinina en sangre de algunas personas fluctúa mucho después de tomar el medicamento. Actualmente se propone ampliamente el uso de nano-MTC para reducir la creatinina en sangre y se han logrado buenos resultados. Se recomienda utilizar cuando los tratamientos convencionales no son efectivos.