¿Hay alguna manera de comer estofado en invierno sin enfadarse?

1. Pon algunas verduras o tofu en la olla caliente. Espinacas, apio, judías verdes y otras verduras. Tofu y sus productos como laodoufu, lumbrera, etc. Las verduras contienen muchas vitaminas y clorofila, y el tofu contiene yeso. El yeso es de naturaleza fría y tiene los efectos de eliminar el calor, purgar el fuego y eliminar los problemas. Puede evitar que te enojes al comer estofado caliente.

2. Poner la medicina china en la olla caliente y sofreír. Utilice 10 g de dendrobium, Scrophulariaceae y Ophiopogon japonicus y envuélvalos con una gasa. Colocar en una olla caliente y cocinar durante 15-20 minutos, luego retirar la bolsa de gasa y servir. Tiene las funciones de nutrir el yin, reducir el fuego, producir fluidos corporales y calmar la sed, y puede prevenir el fenómeno de "calor" causado por comer estofado caliente.

3. Añade algunas semillas de loto a la olla caliente. Las semillas de loto son ricas en diversos nutrientes y son buenos tónicos. Remoja las semillas de loto en agua durante 30 minutos, luego quítate la ropa y déjalas en paz. No sólo pueden nutrir la nutrición, sino también aclarar la mente. Son una buena forma de prevenir el "calor" al comer estofado.

4. Añade un poco de cerveza a la olla caliente. Agregar 2 cucharadas de cerveza a la olla caliente puede hacer que la sopa caliente sea suave y deliciosa, porque la cerveza es rica en varios nutrientes, lo que no solo equilibra la nutrición, sino que también es una excelente manera de evitar que la olla caliente se enoje.

5. Después de probar la olla caliente, come un poco de fruta. Después de comer estofado, coma algunas frutas frías, como peras, raíces de loto, manzanas, naranjas, etc., cada 20 a 30 minutos para evitar "enojarse", pero no coma naranjas calientes.

Cuatro tabúes sobre el consumo de estofado:

1. Con la aplicación de pesticidas, fertilizantes químicos y aditivos en la producción de alimentos, los órganos internos de los animales a menudo se convierten en "filtros" y "depósitos" de sustancias nocivas, especialmente el hígado y los pulmones, que contienen las mayores cantidades de microorganismos patógenos y residuos de medicamentos. .

2. Comer menos comida caliente. La temperatura de la sopa caliente generalmente puede alcanzar los 120 ℃. Si lo saca y lo come inmediatamente, quemará fácilmente la membrana mucosa de la boca, el esófago y el estómago. Para las personas que ya tienen afta, la probabilidad de recurrencia después de comer estofado puede ser varias veces mayor.

3. Comer menos alimentos a medio cocinar. Los microorganismos patógenos y los huevos de parásitos a menudo permanecen en los alimentos frescos que se sirven en la mesa. Si se ingiere después del enjuague, existe una alta posibilidad de que microorganismos dañinos invadan el cuerpo humano.

4. Hay que controlar el tiempo. Algunas personas comen durante varias horas, o incluso permanecen despiertas toda la noche, lo que provoca que se secreten continuamente jugo gástrico, bilis, jugo pancreático y otros jugos digestivos, y que las glándulas no puedan descansar normalmente, lo que provoca disfunción gastrointestinal, dolor abdominal y diarrea.