¿Qué se necesita para el envasado del pollo refrigerado?

El envasado individual de pollo refrigerado requiere los siguientes pasos:

1. Coloque el pollo sacrificado y lavado en una bolsa de envasado al vacío y séllela con una máquina envasadora al vacío. Una vez listo, coloque el pollo en el refrigerador o en una cámara frigorífica para congelarlo.

2. Llene la bolsa de hielo con agua, póngala en el refrigerador para que se congele en bloques y colóquela en una caja de espuma y una bolsa térmica al empaquetar.

3. Empaque antes del envío urgente, tome la caja de espuma y luego abra la bolsa aislante en la caja de espuma. Coloque el pollo congelado envasado al vacío y la bolsa de hielo en una bolsa aislante. Coloque al menos dos bolsas de hielo para garantizar que el tiempo de conservación del calor se extienda durante el transporte y reducir la posibilidad de deterioro.

4. Una vez sellada la caja de espuma, el pollo fresco se puede empaquetar en la caja y estar listo para su entrega urgente.