Fideos salteados con repollo
Fideos salteados con col
Ingredientes: media col, un puñado de fideos de boniato.
Práctica:
1. Remojar los fideos de boniato hasta que estén blandos, o directamente ponerlos en agua hirviendo y cocinar hasta que estén maduros entre siete y ocho, sacarlos y ponerlos. agua fría y reservar.
2. Calienta el aceite en una sartén, agrega el repollo hasta que esté suave.
3. Añade los fideos de boniato y sofríe uniformemente.
4. Empezar a condimentar: dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de sal y una cucharada de chile en polvo.
5. Usa palillos para revolver continuamente para mezclar el condimento de manera uniforme.
6.Por último, añade un poco de esencia de pollo a la olla.