¿Qué más puedes comer después de cumplir 80 años?
Sabor: Salado y umami Proceso: Cabeza de pescado guisada original y tofu guisado Materiales de elaboración: Ingredientes: 400 g de carpa, 500 g de tofu (Norte).
Accesorios: 10 g de cilantro
Condimentos: 5 g de cebolla verde, 3 g de jengibre, 3 g de sal, 2 g de vino de cocina Te enseñaré a hacer cabeza de pescado guisada con tofu. ¿Cómo hacer deliciosa la cabeza de pescado guisada con tofu? 1. Quitar las escamas y branquias de la cabeza de la carpa, lavar y cortar en trozos; lavar el tofu y cortar en trozos, lavar las cebolletas y cortar en trozos, lavar y cortar el jengibre y reservar;
2. Coloque los trozos de cabeza de pescado en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, retire la espuma, agregue el tofu, el cilantro, las cebolletas y las rodajas de jengibre, cocine a fuego lento. Caliente, deseche las cebollas verdes, el jengibre, agregue sal y vino de cocción al gusto. Consejos - Consejos de salud:
Fuerte y beneficioso para el cerebro, adecuado para trabajadores mentales y jóvenes estudiantes.
Compatibilidad alimentaria Xiaopai:
Carpa: la carpa no se debe comer con frijoles mungo, taro, grasa de res y cordero, hígado de cerdo, pollo, nepeta, regaliz, calabaza, frijoles adzuki. y carne de perro, y no debe tomarse con la medicina tradicional china, la carpa y los encurtidos pueden causar cáncer del tracto digestivo.
Cilantro: Al tomar tónicos y medicinas chinas como Atractylodes y Moutan Bark, no es recomendable tomar cilantro para no reducir la eficacia de los tónicos.
La receta de sopa de algas y tofu introduce en detalle la cocina y sus funciones: recetas para embarazadas, recetas para niños, recetas para preescolares, recetas para personas mayores, recetas para enfermedades de la tiroides y recetas para la osteoporosis. .
Sabor: Salado y umami Elaboración: Ingredientes para hacer sopa de algas y tofu: Ingredientes: 40g de algas (secas), 300g de tofu (del Norte), 100g de tomates.
Condimento: 2g de sal, 10g de harina de mijo Te enseñaré a hacer sopa de algas y tofu y a hacerla deliciosa. 1. Primero asar las algas en una olla blanca sin aceite, luego lavarlas, remojarlas en agua, hervirlas en agua hirviendo un rato, secarlas y cortarlas en tiras gruesas.
2. Corta el tofu en cubos pequeños y reserva.
3. Cortar los tomates en trozos pequeños, calentar la olla, añadir unas 2 cucharadas de aceite, dejar los tomates y sofreír un rato, añadir 9/4 de vaso de agua, cuando hierva añadir. tiras de tofu y algas y cocinar juntos.
4. Mezclar 1 cucharada de harina de mijo con medio bol de agua, añadir la sopa de algas hervida, sal al gusto, apagar el fuego y servir. Consejos - Consejos de salud:
Los niños comienzan a crecer a la edad de 4-5 años y necesitan muchos alimentos que contengan calcio para ayudar al crecimiento óseo. El tofu es rico en calcio, y las algas y otros alimentos de algas son ricos en yodo, que es el elemento básico de la hormona tiroidea y es muy importante para el crecimiento y el metabolismo.
Conflictos Xiaopai-comida:
Tomates: Los tomates y las granadas no deben comerse juntos.