Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué son exactamente las trufas y por qué son tan caras?

¿Qué son exactamente las trufas y por qué son tan caras?

Hablando de trufa, todos sabemos que goza de la reputación de "diamante negro" y también es el famoso "Rey de la comida mundial". Las trufas en el mercado son tan caras como el oro y son uno de los ingredientes de alta gama en los restaurantes de alta gama y en los restaurantes occidentales de todo el mundo. Se les puede llamar "comida muy cara". Las trufas son la aristócrata del mundo de la alimentación y son conocidas por sus elevados precios. Puede que no hayas comido trufas, pero al menos necesitas saber qué son. Las trufas, que incluyen la trufa blanca y la negra, son hongos que crecen a la sombra de los robles. Existen más de siete especies diferentes de trufas en el mundo. Las trufas crecen en todo el mundo, pero son más famosas por las que se cultivan en los pueblos de Italia y Francia. Las trufas negras se producen principalmente en Périgord, mientras que las trufas blancas se producen principalmente en Piamonte y Monteferra, en el norte de Italia.

Las trufas son muy frescas y pueden llenar tus papilas gustativas de delicias sin añadir ningún condimento. En la alta cocina, la trufa negra es más común y tiene un sabor y aroma más fuerte. Las trufas blancas, por otro lado, son conocidas como el oro de la tierra y a menudo valen hasta 3.000 dólares la libra. Las trufas blancas no se pueden congelar y tienen una vida útil muy corta, unos 10 días. Es mejor comer las trufas blancas tan pronto como las consigas. Su temporada también es muy corta, generalmente solo crece de septiembre a enero de cada año.

En comparación con las trufas negras, las trufas blancas frescas son más deliciosas y tienen un sabor completamente diferente. Algunos describen el queso parmesano como una mezcla de champiñones, con un sabor sutil y aromático. Aunque tiene un sabor terroso, no puede resistirse a su delicioso sabor. La trufa blanca es un manjar poco común en la mente de muchas personas. Con la creciente popularidad del mercado mundial y la tentación de los altos precios, algunos agricultores y cazadores de trufas han intentado cultivar trufas blancas artificialmente, pero el sabor se ha reducido considerablemente y no hay un sabor extremadamente fresco como el de las trufas blancas silvestres.

Por supuesto, por muy bueno que sea algo, hay algunos grupos que no son aptos para ello. Algunas personas describen el sabor de las trufas como "como el de las setas, un poco terroso, incluso un poco a pescado".

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Mi corazón es sincero y mi vida en Nochebuena está llena de calidez y amor. Cada pedazo de tu corazón te transmite calidez y paz en Nochebuena. Nochebuena, envía bendiciones. ¡Bendito seas, bendíceme, bendice a todos! ¡Te deseo lo mejor! ¡Como desées! 21. Teniendo en cuenta que dentro de 24 horas habrá una gran cantidad de mensajes de texto de felicitación saturando Internet, así que asegúrese de tener la previsión y ser inteligente para desearle una Feliz Navidad con anticipación. Feliz año nuevo 22. Papá Noel dijo que la felicidad significa tener un cuerpo sano, una persona que te ama profundamente y un grupo de amigos en los que puedes confiar. Cuando recibas este mensaje de texto, lo tendrás todo. 23. Le pregunté al problema, no te ama en absoluto, y me pidió que te dijera que no tuvieras más relaciones sexuales. Salud me pidió que te trajera una carta de amor. Está secretamente enamorado de ti desde hace mucho tiempo y. nunca cambiará. Feliz Navidad 24. En estas vacaciones en un país extranjero, quiero estar contigo y disfrutar de esta atmósfera embriagadora, pero tú y yo estamos separados, así que aquí sólo puedo susurrarte: "¡Querida, Feliz Navidad 25!". En plena noche caen copos de nieve. Los fuegos artificiales son brillantes e iluminan tu rostro. La música melodiosa me transporta al país de las hadas. Levanta una copa e invítame a beber juntos, sinceramente. ¡Les deseo una tranquila Nochebuena y mucha suerte todos los días! 26. Feliz Navidad, ¿qué es Feliz Navidad? No es la luz del sol de la felicidad, no es el canto de los pájaros, son los pensamientos alegres y las sonrisas felices, son los saludos cálidos y amorosos.