¿Cuándo es el descuento en hot pot por la noche?
La olla caliente, también conocida como "sopa Gufeng" en la antigüedad, debe su nombre al sonido "gudong" que produce cuando se le echa agua hirviendo. Es un alimento original en China con una larga historia. Según la investigación, la reliquia cultural del "cubo de olla de hierro" de la dinastía Han del Este desenterrada después de la liberación era una olla caliente.
La olla caliente ahora está caliente, picante y salada, aceitosa pero no grasosa, te hace sudar como la lluvia, es muy abundante, alivia la depresión y deshumidifica, y es apta para el clima montañoso. Hoy en día, se ha convertido en Yuanyang Hotpot, que es picante y ligero, y todos pueden elegir lo que necesitan. Xianyi, ya sea joven o mayor, es la mejor en invierno. Por lo tanto, debes beber la menor cantidad posible de sopa caliente. Si te gusta mucho tomar sopa, tómala al principio, cuando el tiempo de cocción es corto y quedan pocos ingredientes. Es mejor no beber sopa con muchas verduras y carne cocida durante una o dos horas.
También hay mucha grasa en la sopa caliente. Incluso si usas agua limpia para enjuagar la olla, una cantidad considerable de grasa se disolverá en la sopa después de cocinar un poco de carne. Si se utiliza sopa blanca o caldo de huesos como base de la olla, el contenido de grasa será alto. Además, las sopas elaboradas con verduras contendrán ingredientes como nitrito y ácido oxálico.
Contenido ampliado
El estofado es principalmente una mezcla de verduras y carne. Por lo tanto, el valor nutricional del estofado en sí proviene de cómo los comensales eligen los platos del estofado. Cuantas más verduras, más nutrientes. Si hay más platos de carne, quizás el colesterol sea mayor.
La base de la olla caliente está compuesta por una variedad de condimentos anisados, que son ricos en calorías y pueden hacerte enojar fácilmente si comes demasiado. Por lo tanto, el valor nutricional de la olla caliente depende completamente de la elección de los comensales de la base de la olla caliente y de los ingredientes del shabu-shabu.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Hot Pot.